年夜飯為什么吃餃子

　　在北方，過年是要吃餃子的。不少南方城市也會(huì)有這種習(xí)慣。年夜飯的餐桌上一定會(huì)有餃子，這是為什么呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的年夜飯為什么吃餃子的原因，希望對你有用。

　　年夜飯為什么吃餃子：

　　一、是按照古代的習(xí)俗，餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時(shí)，講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。

　　二、是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。

　　三、是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。

　　四、是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話，至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。

　　年夜飯吃餃子的六大順說法：

　　過春節(jié)給人印象，主要是三件事，最重要的是三十晚上吃餃子。吃餃子，為什么呢?

　　因?yàn)轱溩拥谝挥新曇簟Ｈ砩锨Ъ胰f戶都要剁肉，很熱鬧。等于是一個(gè)節(jié)日的奏鳴曲。

　　第二有形狀，餃子像元寶，所以這比較吉祥。

　　第三個(gè)不管窮的不管富的都吃餃子，你有錢你吃肉餡餃子，我沒錢我吃素餡餃子，可是包起來大家都一樣，在餃子面前大家都是人人平等。

　　第四有趣味，餃子里放一個(gè)小錢，誰吃了誰一年吉祥。對，是有這么個(gè)說法。所以這個(gè)餃子，就由北方一直傳到南方。用筷子吃餃子，拿勺不能吃餃子。因?yàn)橛每曜邮侵袊艘粋€(gè)特色，為什么呢?它一個(gè)大圓桌，里頭擱餃子多老遠(yuǎn)，都能拿筷子來夾，只有中國人吃餃子必須用筷子，所以這能體現(xiàn)中國人的團(tuán)圓觀念，真的是很吉祥，是一種民族的食品。您剛才說了，吃餃子的五大好處，好像您說吃餃子，從包餃子到下餃子、盛餃子還有六大順。對，第一要剁餡叫歲歲平安，取這個(gè)諧音剁碎了，歲歲平安。

　　第二個(gè)它煮的時(shí)候，因?yàn)槿砩?，不能蒸東西，不能炒東西，免得爭吵，也是取這個(gè)諧音。所以咱們煮餃子，煮的食品，北京人管它叫餑餑，餑餑一熟了以后就漂起來了，勃勃升起，也是個(gè)吉利詞，一旦煮破了以后怎么辦，叫喜開了花了，就連餃子煮破了，也給說成是一個(gè)好的東西，開了花了，盛出這餃子來叫什么呢?叫元寶入庫，這是第五順，第六個(gè)呢?

　　大伙一塊分著吃，叫福氣分享。這么一個(gè)小小的餃子，原來還有六大順，真是不簡單。

　　你像大年初一，這個(gè)年夜飯是非常要緊的。三十晚上的年夜飯，大年初一的正食，正餐。也是蠻要緊的，就是還是要吃得非常好，象征著團(tuán)圓的意思。比如說像糕就是節(jié)節(jié)升高的意思，比如說像水餃之類的，也是順利的意思。

　　湯圓是團(tuán)圓的意思。像這些東西都是年節(jié)少不了的，必須要吃的。臺灣鄉(xiāng)下還有很多，要吃長壽菜，就代表可以長壽。魚也是少不了的，而且都是點(diǎn)點(diǎn)筷子，頭尾都不要?jiǎng)幼詈茫瑸槭裁?有魚、有頭、有尾的，年年都有魚，做個(gè)樣子，就是節(jié)余的意思，要有節(jié)余，光在吃的上面，其實(shí)就有蠻大的意思，初一一般家庭都是拜天地。因?yàn)樘斓刭n予我們飲食，讓我們很滿足，富足的生活。

　　拜祖先，就是祖先庇佑我們，祭祖先。另外就是拜家長，就是拿壓歲錢。對，拜年很重要，是小孩子最喜歡做的事情，現(xiàn)在的壓歲錢，都是紙票子，沒有以前的古味道。以前的壓歲錢是有孔的，古時(shí)候的銅錢是串的，還要再編一個(gè)中國結(jié)，串起來像一條龍一樣，給你掛一串，好可愛。這樣子發(fā)紅包的就是掛身上，就是平安吉祥的意思。