82年的拉菲值錢的原因

82年的拉菲值錢的原因

　　在葡萄酒里面，大家聽得最多的一定是“82年的拉菲”了。1982年的拉菲為什么那么值錢?由哪些因素決定的?下面是學習啦小編精心為你整理的82年拉菲值錢的原因，一起來看看吧。

　　82年拉菲值錢的原因

　　第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖、武當王和凱龍世家。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒 的聲譽維持至今。

　　第二，1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊、拉圖莊、馬歌莊和紅顏容莊。而四個中拉菲排名第一。

　　第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀最出名的酒評家。相當于今天的派克。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。

　　第四，拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃占70%左右，梅樂占20%左右，其余為嘉本納弗郎。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。

　　拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。

　　第五：一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料，三分釀造。”又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產(chǎn)地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺等都是公認的好的產(chǎn)地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯，再加上當年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴。

　　82年拉菲值錢的價值

　　1982年拉菲紅酒在中國市場的零售價已經(jīng)突破50000元(我國進口瓶裝葡萄酒現(xiàn)行稅率包含關(guān)稅14%、增值稅17%、消費稅10%)。昂貴的紅酒上附加著許多看不見的價值，釀酒師的精細，品酒師的稱贊，以及時尚人士的吹捧，這瓶紅酒價值50000塊，并不是里面的酒值50000塊，而是那些蜘蛛網(wǎng)一樣延伸出去的，看不見的價值，它們遠比酒本身值錢。人類品嘗這酒，就像啜飲權(quán)力的精華，鮮紅的，和血的顏色一樣。