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為什么母雞不交配就能下蛋

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雞蛋是人們非常熟悉的食品之一。市場上大量的雞蛋供應(yīng),主要依靠現(xiàn)代化的養(yǎng)雞業(yè)。我們知道,家雞是由野生的原雞人工馴化而來的??墒且吧B類,往往都是交配后才會下蛋。而人工養(yǎng)殖的母雞,無論散養(yǎng)或是籠養(yǎng),都可以在不交配的情況下下蛋,這是為什么呢?

野生鳥類為適應(yīng)飛行活動,在非繁殖期,其生殖器會處于顯著萎縮狀態(tài),以減輕體重。進(jìn)入繁殖期后,在性激素的調(diào)控下,生殖系統(tǒng)才會迅速發(fā)育并開始產(chǎn)卵。家養(yǎng)的母雞,因為很少飛行,并且有充足的食物,生殖系統(tǒng)并不會萎縮。

母雞的卵巢中,密布著約4000個初級卵母細(xì)胞。當(dāng)小雞長大到性成熟后,生殖系統(tǒng)便一直處于活躍狀態(tài)。這些初級卵母細(xì)胞會逐日發(fā)育成熟,并逐個排出進(jìn)入輸卵管。發(fā)育成熟的初級卵母細(xì)胞在卵巢內(nèi)包裹上卵黃物質(zhì),進(jìn)入輸卵管后再包裹上卵白、卵膜和硬質(zhì)的卵殼,最后形成雞蛋,排出體外。

母雞產(chǎn)卵的現(xiàn)象,和雌性靈長類動物的月經(jīng)周期類似,與是否和雄性交配過無關(guān)。若母雞與公雞交配,精子便會與初級卵母細(xì)胞結(jié)合,形成受精卵。這樣產(chǎn)下的蛋是種蛋,能夠孵出小雞。如果母雞未交配,則產(chǎn)下的是未受精蛋,是孵不出小雞的。我們平時吃的雞蛋,基本都是未受精蛋。

家養(yǎng)母雞和野生雌鳥,只要生殖系統(tǒng)處于活躍狀態(tài),無論是否與雄性交配,都會產(chǎn)卵,只是自然界中的雌性鳥類,卵細(xì)胞只在繁殖期間發(fā)育,這就形成了母雞不交配就能下蛋的現(xiàn)象。其實,自然界中的野生鳥類也會在不交配的情況下產(chǎn)下非受精卵,只是這種現(xiàn)象較為少見。

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