餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例服務(wù)案例

時(shí)間：2016-10-21 22:51:35 小蘭676由分享

　　餐廳服務(wù)設(shè)施作為城市公園的重要組成部分,是當(dāng)今社會(huì)討論的焦點(diǎn)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例篇1

　　2010年9月13日晚當(dāng)晚有一位酒店的房客來用餐，在點(diǎn)菜過程中迎賓員席蘭聽客人說一口四川話，在推薦菜品的時(shí)候突出了香辣口味的菜，在臺(tái)號(hào)確定后，有一位客人說：“要是有一小碟剁椒就好了。”席蘭隨后與廚房溝通，為客人上了一小碗剁椒，客人表示非常感謝。

　　餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例篇2

　　2010年9月14日午210包房服務(wù)員田薇發(fā)現(xiàn)有位客人不習(xí)慣用鐵筷子，總是夾不住菜，于是她主動(dòng)為客人更換了一雙木筷，客人對她點(diǎn)頭表示感謝，用餐結(jié)束后客人還拿出50元錢來給她，被田薇婉言謝絕，她和客人說：“這些都是我應(yīng)該做的。”客人表示下次來用餐還要田薇來服務(wù)。

　　餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例篇3

　　2010年9月14日早當(dāng)天早餐來用餐的有很多外國客人，他們都是一個(gè)旅行團(tuán)的，其中有一位日本老人，她把自己的餐盤放到桌上后東張西望，于是服務(wù)員魏磊上前用英語詢問客人：“有什么客人幫助您的么?”客人用不是很流利的英語說：“水，苦的。”魏磊想日本人也有喝茶的習(xí)慣，于是詢問道：“茶?”客人馬上說：“茶，是的，不好意思。”于是魏磊為客人沏了一壺茶，老人很滿意的笑了。

　　餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例篇4

　　某晚，餐廳里來了老老少少一大家子，在祥和的用餐氣氛中，我看到老先生不停的小勺翻攪著碗里的稀飯，躲著雞鴨魚肉直搖頭。這是怎么回事呢?是我們飯菜做的不合口味?不對啊，其他客人不正吃的津津有味嗎?我靈機(jī)一動(dòng)，到后廚為老先生端上了一盤小菜——榨菜絲。當(dāng)我將榨菜絲端上桌后，老先生眼前一亮，躲著我不婷的稱贊：“小姑娘，你可真細(xì)心，能夠看出我對咸菜感興趣，不簡單。”老先生的老伴連忙說：“這里的服務(wù)跟其他地方的就是不一樣，我們沒說到的小姑娘都能想到、做到，以后有時(shí)間我們要經(jīng)常到這里來。”“酒店服務(wù)無小事”讓我們用心服務(wù)為客人提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，發(fā)揮我們?nèi)跣〉牧α繛榫频陿淞⒏玫男蜗蟆?/p>

　　餐廳優(yōu)秀服務(wù)案例篇5

　　晚上10：30左右，餐廳走進(jìn)來一位客人，說：“還能在這兒吃點(diǎn)夜宵嗎?累了不想再往外跑了。”“可以，您想吃點(diǎn)什么?我去給您準(zhǔn)備。”服務(wù)員對客人說?？腿艘宦犻_心的說：“太好了，謝謝你小姑娘，我們一起三個(gè)人，隨意上點(diǎn)就行。”

　　已經(jīng)這么晚了，復(fù)雜點(diǎn)的飯菜餐廳也沒法做了，晚上吃多了也不利于消化。想到這兒服務(wù)員對客人說：“10點(diǎn)多了，過會(huì)兒就該休息了，給您上點(diǎn)易消化的可以嗎，每人喝上一碗面，外加幾個(gè)可口的小菜你看可以嗎?”，“可以，太好了，熱乎乎的面，想想是又饞又餓。”客人滿意的說，接著他說：“還以為這么晚了得不讓我們吃了，想是來試了不成再出去呢。”“怎么可能不讓您吃，您來了我們就得盡力做到滿意。”服務(wù)員回應(yīng)著客人。

　　十分鐘過后，飯菜上齊。服務(wù)員從客人的交談中得知，這三位客人是來濟(jì)南看病人的，不知道去醫(yī)院怎么走，他們是帶車過來的。于是服務(wù)員詳細(xì)的給客人講了去醫(yī)院的路線，還簡單的畫了張小圖給客人。并且畫上了回酒店的路線。

　　服務(wù)員耐心細(xì)致的服務(wù)得到了客人的好評(píng)，客人臨走時(shí)直夸賓館服務(wù)熱情、周到，服務(wù)員的素質(zhì)高，還說：“下次來啊，我住你們酒店”。