描寫冬至的古詩10首
冬至節(jié)氣是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的飲食習(xí)俗。描寫冬至的古詩有安心你知道嗎？一起來看看描寫冬至的古詩10首，歡迎查閱！
描寫冬至的古詩
1.描寫冬至的古詩
《冬至夜》
(唐)白居易
老去襟懷常濩落，病來須鬢轉(zhuǎn)蒼浪。
心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。
三峽南賓城最遠(yuǎn)，一年冬至夜偏長。
今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。
2.描寫冬至的古詩
《寒江吟》
(唐)孟郊
冬至日光白，始知陰氣凝。寒江波浪凍，千里無平冰。
飛鳥絕高羽，行人皆晏興。荻洲素浩渺，碕岸澌崚嶒。
煙舟忽自阻，風(fēng)帆不相乘。何況異形體，信任為股肱。
涉江莫涉凌，得意須得朋。結(jié)交非賢良，誰免生愛憎。
凍水有再浪，失飛有載騰。一言縱丑詞，萬響無善應(yīng)。
取鑒諒不遠(yuǎn)，江水千萬層。何當(dāng)春風(fēng)吹，利涉吾道弘。
3.描寫冬至的古詩
《冬至日祥風(fēng)應(yīng)候》
(唐)穆寂
節(jié)逢清景至，占?xì)舛x中。
獨(dú)喜登臺日，先知應(yīng)候風(fēng)。
呈祥光舜化，表慶感堯聰。
既與乘時葉，還將入律同。
微微萬井遍，習(xí)習(xí)九門通。
更繞爐煙起，殷勤報(bào)歲功。
4.描寫冬至的古詩
《辛酉冬至》
(宋)陸游
今日日南至，吾門方寂然。
家貧輕過節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤獨(dú)早眠。
惟應(yīng)探春 夢，已繞鏡湖邊。
5.描寫冬至的古詩
《冬至》
(宋)朱淑真
黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催，陰伏陽升淑氣回。
葵影便移長至日，梅花先趁小寒開。
八神表日占和歲，六管飛葭動細(xì)灰。
已有岸旁迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來。
6.描寫冬至的古詩
《西江月·丙午冬至》(宋)吳文英
添線繡床人倦，翻香羅幕煙斜。五更簫鼓貴人家。門外曉寒嘶馬。
帽壓半檐朝雪，鏡開千靨春霞。小簾沽酒看梅花。夢到林逋山下。
《鷓鴣天·冬至陽生才兩日》(宋)無名氏
冬至陽生才兩日，欣逢伯氏紱麟辰。鶺鴒原上歡聲沸，棣萼堂前喜氣新。
斟九醞，勸千巡。華途從此問云津。楊前未把耆年祝，且愿青云早致身。
7.描寫冬至的古詩
《今日交冬至》(宋)李之儀
蛾眉亭上，今日交冬至。已報(bào)一陽生，更佳雪、因時呈瑞。
勻飛密舞，都是散天花，山不見，水如山，渾在冰壺里。
平生選勝，到此非容易。
弄月與燃犀，漫勞神、徒能驚世。
爭如此際，天意巧相符，須痛飲，慶難逢，莫訴厭厭醉。
8.描寫冬至的古詩
《冬至相催》(宋)釋紹曇
小春才過，冬至相催。光陰駒過隙，須鬢雪成堆。
松根石上，槁木寒灰。凍膝擁深霜樹葉，禪心清點(diǎn)野橋梅。
喚起來打，更莫遲回。蟄龍須奮躍，保待禹門雷。
9.描寫冬至的古詩
《滿江紅·冬至》(宋)范成大
寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。新陽后、便占新歲，吉云清穆。休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩軸。笑強(qiáng)顏、風(fēng)物豈非癡，終非俗。
清晝永，佳眠熟。門外事，何時足。且團(tuán)奕同社，笑歌相屬。著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲?？v不能、將醉作生涯，休拘束。
10.描寫冬至的古詩
《一剪梅·冬至》(宋)程垓
斗轉(zhuǎn)參橫一夜霜。玉律聲中，又報(bào)新陽。起來無緒賦行藏。只喜人間，一線添長。
簾幕垂垂月半廊。節(jié)物心情，都付椒觴。年華漸晚鬢毛蒼。身外功名，休苦思量。
冬至的傳說
冬至傳說之一
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說之二
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至傳說之三
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)吃雞的由來
冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補(bǔ)上一年。“藥補(bǔ)”又不如“食補(bǔ)”，南京人有“進(jìn)九吃雞”的習(xí)慣，民間有著“一‘九’一只雞”的習(xí)俗。
冬至是一年中北半球白天最短黑夜最長的一天，也是陰氣最盛陽氣最衰的一天，是一年中最寒冷時間的開始。冬至一直就被認(rèn)為是“安身靜體”的最佳時機(jī)，冬至進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗也是古已有之。冬至一到就進(jìn)“九”了，也就是到了一年最冷的時候，這個時候吃雞可以滋補(bǔ)身體。
民間有“逢九一只雞，來年好身體”的諺語，意思是說冬季人體對能量與營養(yǎng)的需求較多，要經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣不僅可以更好地抵御寒冷，而且可以為來年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
雞肉的藥用價值很大，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可用于脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補(bǔ)，對于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。
但用雞肉進(jìn)補(bǔ)時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，適合各種烹調(diào)。為了保持其低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，最好選擇較為清爽的烹調(diào)方式，如白斬雞、清燉雞。相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經(jīng)過油炸，不僅損失營養(yǎng)成分，熱量也比較高，不利健康。
雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補(bǔ)功效。加入生姜，可滋補(bǔ)強(qiáng)精、緩解感冒、提高人體免疫力;加入枸杞能平補(bǔ)陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴(yán)寒;加入人參、黨參，可治療脾肺虛弱、氣短心悸，增強(qiáng)造血功能，對畏寒體質(zhì)有改善作用;加入黃芪，可補(bǔ)氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
但吃雞肉進(jìn)補(bǔ)也并非人人皆宜。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，為了避免加重腎臟負(fù)擔(dān)，尿毒癥患者禁食;雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食;雞肉中磷的含量較高，為了避免影響鐵劑的吸收，服用鐵劑時暫不要食用雞肉。最后需要提醒大家的是雞的臀尖是細(xì)菌、病毒及致癌物質(zhì)的“倉庫”，絕忌食用。