具有代表性的冬至詩詞
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都聽說過或者使用過一些比較經(jīng)典的詩句吧,詩句具有語言高度凝練、篇幅短小精悍的特點(diǎn)。還在苦苦尋找優(yōu)秀經(jīng)典的詩句嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于具有代表性的冬至詩詞，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
具有代表性的冬至詩詞
1、《冬至夜》
(唐)白居易
老去襟懷常濩落，病來須鬢轉(zhuǎn)蒼浪。
心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。
三峽南賓城最遠(yuǎn)，一年冬至夜偏長。
今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。
2、《寒江吟》
(唐)孟郊
冬至日光白，始知陰氣凝。寒江波浪凍，千里無平冰。
飛鳥絕高羽，行人皆晏興。荻洲素浩渺，碕岸澌崚嶒。
煙舟忽自阻，風(fēng)帆不相乘。何況異形體，信任為股肱。
涉江莫涉凌，得意須得朋。結(jié)交非賢良，誰免生愛憎。
凍水有再浪，失飛有載騰。一言縱丑詞，萬響無善應(yīng)。
取鑒諒不遠(yuǎn)，江水千萬層。何當(dāng)春風(fēng)吹，利涉吾道弘。
3、《冬至日祥風(fēng)應(yīng)候》
(唐)穆寂
節(jié)逢清景至，占?xì)舛x中。
獨(dú)喜登臺(tái)日，先知應(yīng)候風(fēng)。
呈祥光舜化，表慶感堯聰。
既與乘時(shí)葉，還將入律同。
微微萬井遍，習(xí)習(xí)九門通。
更繞爐煙起，殷勤報(bào)歲功。
4、《辛酉冬至》
(宋)陸游
今日日南至，吾門方寂然。
家貧輕過節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤獨(dú)早眠。
惟應(yīng)探春夢(mèng)，已繞鏡湖邊。
5、辛酉冬至
(宋)陸游
今日日南至，吾門方寂然。
家貧輕過節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤獨(dú)早眠。
惟應(yīng)探春夢(mèng)，已繞鏡湖邊。
6、冬至感懷
(宋)梅堯臣
銜泣想慈顏，感物哀不平。
自古九泉死，靡隨新陽生。
稟命異草木，彼將羨勾萌。
人實(shí)嗣其世，一衰復(fù)一榮。
7、辛酉冬至
(宋)陸游
今日日南至，吾門方寂然。
家貧輕過節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤獨(dú)早眠。
惟應(yīng)探春夢(mèng)，已繞鏡湖邊。
8、冬至感懷
(宋)梅堯臣
銜泣想慈顏，感物哀不平。
自古九泉死，靡隨新陽生。
稟命異草木，彼將羨勾萌。
人實(shí)嗣其世，一衰復(fù)一榮。
9、《冬至祭》
張志真
香燭鮮花紙錢銀，八果八素并八珍。
合家召開追思會(huì)，緬懷英烈祭先人。
10、《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》
(唐)韋應(yīng)物
理郡無異政，所憂在素餐。徒令去京國，羈旅當(dāng)歲寒。
子月生一氣，陽景極南端。已懷時(shí)節(jié)感，更抱別離酸。
私燕席云罷，還齋夜方闌。邃幕沉空宇，孤燈照床單。
應(yīng)同茲夕念，寧忘故歲歡。川途恍悠邈，涕下一闌干。
冬至為什么吃餃子
諺云：“冬至餛飩夏至面。吃過夏至面，一天短一線"。
冬至吃餃子，有人說這是為了紀(jì)念東漢“醫(yī)圣”張仲景。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無數(shù)的性命。
張仲景在長沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河 岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛 耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近18__年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
冬至餃子的好處
1、從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100℃左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
2、從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
3、從營養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。
4、合于中國人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
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