西芹百合的4種美味做法

　　西芹百合只用到一種調(diào)味料，鹽，味道卻層出不窮，清香四溢，看著這清新的綠，素雅的白，心情格外明朗。你了解西芹百合的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的西芹百合嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦西芹百合的4種美味做法。

　　西芹百合的美味做法一

　　材料

　　西芹半根300克，百合2-3個(gè)100克，胡蘿卜一小段50克

　　做法

　　1 將芹菜拉去背上的絲，如果容易拉斷，說明芹菜很嫩，

　　2 將芹菜焯水，然后將芹菜切成小塊，將所有的材料處理小，

　　3 將鍋燒熱，先入胡蘿卜炒個(gè)大半分鐘，

　　4 然后倒入芹菜與百合翻炒1分鐘，加點(diǎn)鹽和雞精，翻炒幾下，出鍋。趁熱食用。

　　西芹百合的美味做法二

　　材料

　　蝦仁100克，新鮮百合200克，西芹100克，紅椒50克。調(diào)料精鹽2克，蘇打粉1克，味精2克，蛋清1個(gè)，生粉2克，色拉油250克，紹酒2克，二湯5克。

　　做法

　　1、蝦仁抽去泥腸，瀝凈水，加精鹽、蘇打粉、味精、蛋清、生粉上漿;百合取瓣洗凈，西芹切粒，紅椒切菱形片。

　　2、鍋放油燒至四成熱，將蝦仁小火滑2分鐘至熟倒入漏勺，鍋留少油，燒至六成熱后下西芹、紅椒片大火略炒半分鐘，放入紹酒、二湯、精鹽、味精，勾薄芡，放入百合、蝦仁一起炒勻即成。

　　西芹百合的美味做法三

　　材料

　　百合50克，西芹100克，腰果50克，紅椒半個(gè)，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙

　　做法

　　1.百合切去頭尾分開數(shù)瓣，西芹切丁，紅椒切片

　　2.鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好后要徹底放涼才會酥脆.)

　　3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁，大火翻炒約1分鐘

　　4.放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘，灑上放涼的腰果即可盛出

　　西芹百合的美味做法四

　　材料

　　百合，西芹

　　做法

　　1、 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干凈;

　　2、 西芹洗凈斜切成薄片;

　　3、 鍋中水沸后分別放入西芹和百合氽燙一下，過涼水并瀝干;

　　4、 鍋中油熱后，放入西芹、百合翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。