蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

蜂蜜柚子茶有哪些好吃的做法

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。好吃的蜂蜜柚子茶做法有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦一下蜂蜜柚子茶的不同好吃做法。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法1

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　中號(hào)柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。

　　2.溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白 色部分。泡在淡鹽水里8小時(shí)以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。

　　3.把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機(jī)打成碎 末。柚子皮切細(xì)細(xì)的絲，有多細(xì)切多細(xì)。

　　4.把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火 煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時(shí)攪動(dòng)，以免粘鍋。40分鐘后， 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時(shí)果肉不立即合攏， 即可關(guān)火待涼。

　　5.待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無水無油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法2

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　平和官溪蜜柚1個(gè)，蜂蜜

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.用干鹽把柚皮表面的蠟搓掉，然后放在燒開的水里浸泡10分鐘。(去菌)

　　2.用小刀將柚子黃黃的皮薄薄的削下來，因?yàn)榘椎暮衿ざ嗔肆司蜁?huì)很苦的。(我只用了一大半皮，沒有全用，多了怕會(huì)苦)

　　3.將削下來的黃皮切成細(xì)絲在鹽水里泡10分鐘去苦味。

　　4.剝出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。

　　5.將柚肉、切好的柚皮絲、冰糖放鍋?zhàn)永镆黄鹬?，水量為兩飯碗就行了?/p>

　　6.先用大火燒開后轉(zhuǎn)文火熬1個(gè)多鐘頭，看見收汁成粘狀后關(guān)火裝盤。

　　7.放溫后裝瓶(放瓶的2/3滿)，再倒?jié)M蜂蜜.然后蓋上蓋，衡溫里23到25度密封發(fā)酵10天后存入冰箱慢慢飲用，溫度高的地區(qū)可直接放冰箱發(fā)酵。

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　1 剛煮好的柚子茶會(huì)有點(diǎn)苦味，可根據(jù)個(gè)人口味多放點(diǎn)冰糖，放蜂蜜再發(fā)酵10天后就沒有苦味了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法3

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子1個(gè)，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這么做)

　　2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個(gè)小時(shí)。

　　5、晾涼后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時(shí)候用水沖飲，冷水熱水勻可。沒有沖的柚子茶也可以當(dāng)果醬吃哦!

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會(huì)熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因?yàn)榛被鄣奈兜篮蜕珴啥己芎?。?dāng)然，如果沒有槐花蜜，也可以用其它蜜的!

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法4

　　蜂蜜柚子茶的材料

　　柚子(挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的)1個(gè)，蜂蜜，冰糖半包

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長(zhǎng)一些，可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　蜂蜜柚子茶的小訣竅

　　經(jīng)過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過熬制，苦味還會(huì)再淡一些，經(jīng)過放置，時(shí)間越長(zhǎng)，苦味會(huì)越來越弱。愛吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)(其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效會(huì)更好)。隨吃隨取，想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶，再?zèng)_入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃。