水果湯圓的不同好吃做法

水果湯圓的不同好吃做法

　　水果湯圓屬于甜點(diǎn)菜譜，主要原料是湯圓。好吃的水果湯圓做法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的水果湯圓的做法大全。

　　水果湯圓的好吃做法一

　　湯圓的材料

　　糯米粉，各種水果，藕粉一包

　　湯圓的做法

　　1.糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán)，搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)

　　2.各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開(kāi)成藕粉水備用

　　3.鍋中放水煮開(kāi)，放入小圓子用勺子順一方向推開(kāi)，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開(kāi)

　　4.讓鍋中保持滾開(kāi)狀態(tài)，把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火

　　5.稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用

　　水果湯圓的好吃做法二

　　湯圓的材料

　　香蕉，草莓，醋，糖

　　湯圓的做法

　　1.把香蕉和草莓切片。

　　2.先在鍋里放了一點(diǎn)白開(kāi)水，然后放一點(diǎn)白糖進(jìn)去，用木產(chǎn)開(kāi)始攪拌。

　　3.往鍋里加了3-4滴白醋，最后還是把水果們?nèi)舆M(jìn)了糖汁里，好了。

　　水果湯圓的好吃做法三

　　湯圓的材料

　　糯米粉1cup、水,果仁適量、香蕉1只、青蘋(píng)果1/2只、菠蘿1/4只、蜜瓜1/4只,水果糖漿1大匙

　　湯圓的做法

　　1.糯米粉加入適量的水拌成面團(tuán)再搓圓成直徑1cm的小元宵

　　2.水一鍋，下入,小元宵;煮熟過(guò)水備用,如圖3

　　3、水果切成形狀，水果擺盤(pán)，放上湯圓和煮透明的小粉圓，淋上水果糖漿 ,然后撒了些果仁

　　水果湯圓的好吃做法四

　　湯圓的材料

　　五仁餡料：脫皮松仁，脫皮白芝麻，黑芝麻，腰果，核桃仁(也可以選擇其中之一包一種餡料)

　　水果餡料：藍(lán)莓果醬，草莓果醬

　　巧克力餡料：切成小塊

　　面皮：糯米面，南瓜

　　調(diào)料：白糖，溫水瀉好的固體蜂蜜

　　湯圓的做法

　　1、備好各種餡料。

　　2、五仁餡料上鍋煎熟，注意要小火，然后搟碎。

　　3、各種餡料拌到一起，加入白糖、蜂蜜攪拌均勻后，團(tuán)成小團(tuán)，入冰箱冷藏凍2個(gè)小時(shí)。

　　4、和面——先和只有糯米面的一種白色的，再用熟南瓜與糯米面和到一起，成為黃色。

　　5、包湯圓——金玉湯圓：把白色的和黃色的各錯(cuò)一條，交錯(cuò)到一起，然后分成小劑子再包即可。水果湯圓包的時(shí)候要注意，餡要少，不然不好包。硬餡料的湯圓，比如凍好的那些餡料，包起來(lái)就很容易了。

　　6、煮湯圓——開(kāi)水鍋里煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小調(diào)料。個(gè)人以為餡料很好，不要加其他的東東了。