電壓力鍋蒸米飯的技巧與做飯比例
電壓力鍋蒸米飯的技巧與做飯比例
米飯是每天必須吃的，這樣對身體能量的補(bǔ)充才會(huì)有很好的幫助，但是如果家中的電飯鍋壞了如何使用電壓力鍋進(jìn)行蒸煮米飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電壓力鍋蒸米飯的技巧，希望能幫到你。
電壓力鍋蒸米飯的技巧
1、根據(jù)家里的人口把米淘好，并裝在鍋膽里，添加稍漫過米的清水。
2、蓋好蓋子，把泄壓閥撥至密封處。
3、插上電源，如果是機(jī)械型電壓力鍋就把旋鈕擰至“煮飯”檔;如果是智能型(電腦型)就按“煮飯”按鍵，ok了，等著它自己工作吧。
4、等到提示燈處于保溫狀態(tài)時(shí)，試著擰一下鍋蓋，能擰開就可以吃飯了，擰不開就稍微等一下，等壓力卸掉之后才能開蓋。
電壓力鍋?zhàn)雒罪埖谋壤?/h2>
需要注意的是用壓力鍋蒸米由于加水過多導(dǎo)致成了撈飯，因?yàn)槭敲芊猸h(huán)境所以加水量只要1：1左右也就是水面淹沒大米后再多1厘米就差不多了，根據(jù)軟硬愛好可以適量調(diào)整。
電壓力鍋選購的技巧
1.選購電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定。機(jī)械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜后者方便直觀，但價(jià)格較高。
2.選購電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3.性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，此外還要檢查功能開關(guān)、輕觸式按鈕是否正常。旋動(dòng)調(diào)節(jié)器和定時(shí)器動(dòng)作應(yīng)自如，加熱和保溫指示燈相應(yīng)亮滅，定時(shí)器倒計(jì)時(shí)完成后能自動(dòng)關(guān)機(jī)等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。
4.電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因?yàn)榘踩阅艿膬?yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。
5.說明書、相關(guān)標(biāo)識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責(zé)任心，并能保證消費(fèi)者正確安全的使用。因此對此項(xiàng)檢查也不可疏忽。
6.應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。
電壓力鍋選購須知
1、 規(guī)格選擇要適當(dāng)
電壓力鍋根據(jù)容量有4L、5L、6L等，那么如果選擇呢?通常情況下，從家庭人口角度考慮，2到3人的家庭選4升，3到5人的家庭選5升，6人以上的家庭選6升或8升。
2、 選擇適合自己的控制系統(tǒng)
通常電壓力鍋分為機(jī)械式或電腦式，機(jī)械式電壓力鍋指的是它的控制裝置主要是機(jī)械式定時(shí)器，微電腦式電壓力鍋的控制裝置由一套控制電路板組成。選購電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定，機(jī)械式電壓力鍋功能相對單一，結(jié)構(gòu)簡單，維護(hù)容易，特別適合老人使用，且價(jià)格相對便宜。
而微電腦式電壓力鍋一般都具有智能控溫控壓功能，控溫、控壓精準(zhǔn)，這類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是提供了良好的用戶控制界面，功能強(qiáng)大，適合上班族等年輕人使用，一般帶有定時(shí)和預(yù)約功能，能夠方便消費(fèi)者，例如在外出前將食物加入到鍋內(nèi)，設(shè)置好烹飪的時(shí)間，外出回來后即可食用，無需等待，不過價(jià)格相對較貴。
3、 內(nèi)膽的挑選尤為重要
內(nèi)膽的挑選十分重要，目前市場上的內(nèi)膽主要有三種：分別為為鋁制的、鋁合金噴涂的和不銹鋼的。鋁制內(nèi)膽的重量輕、傳熱快、價(jià)格便宜，使用壽命可達(dá)20年以上，但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利，所以目前市場上鋁制內(nèi)膽逐漸變少。取而代之的是鋁合金噴涂內(nèi)膽，鋁合金噴涂內(nèi)膽分單面和雙面的，鋁合金噴涂的要比純鋁制品好一些，耐用、結(jié)實(shí)，而且表面的涂層避免了過多的鋁攝入人體。
不銹鋼內(nèi)膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長，可達(dá)30年以上。在使用時(shí)，鋁合金噴涂內(nèi)膽用來做飯是最合適的，因?yàn)橛胁徽冲亣娡繉樱梢苑乐姑罪堈吃阱侒w上，清洗起來方便快捷，而且有不粘涂層，即使水分少不容易將飯燒糊。不銹鋼內(nèi)膽特別適合用于煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。
4、 安全性檢查十分必要
電壓力煲安全性可要比普通高壓鍋高出很多倍。因?yàn)殡妷毫﹀佊袦乜亻_關(guān)保護(hù)，測溫探頭保護(hù)，熱熔斷體保護(hù)，壓力開關(guān)保護(hù)，定時(shí)裝置保護(hù)，浮子閥保護(hù)，排氣閥保護(hù)，安全閥保護(hù)，中層泄壓保護(hù)。
檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥，安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。
5、 相關(guān)認(rèn)證以及說明書要齊全
選購電壓力鍋，應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。此外，說明書、相關(guān)標(biāo)識及安全提示詳盡齊備，并能指導(dǎo)消費(fèi)者正確安全的使用。
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