應(yīng)該如何去制作美味的飯團(tuán)
應(yīng)該如何去制作美味的飯團(tuán)
飯團(tuán)是日本人的美食，現(xiàn)在已經(jīng)傳入了中國(guó)，使得很多人中國(guó)人也愛(ài)享用它，那么對(duì)于飯團(tuán)你知道應(yīng)該如何制作嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何制作飯團(tuán)，希望能幫到你。
如何制作飯團(tuán)
1、火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
2、把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。取一張保鮮膜，將拌好的米飯放在上面，包成長(zhǎng)條型，壓實(shí)，滾成圓柱狀。
3、把保鮮膜打開(kāi)，用小刀將飯團(tuán)切成小塊。
4、海苔片剪成小片放在盤(pán)子上。
5、將切好的飯團(tuán)擺在海苔片上，海苔片和飯團(tuán)一起吃。
如何用油麥菜做菜團(tuán)
1、油麥菜洗凈，瀝水備用。
2、將瀝水后的油麥菜切碎，加入鹽、花椒面與面粉拌勻。
3、鍋中倒水燒開(kāi)，將拌好面粉的油麥菜放入鍋中蒸20分鐘。中間要攪拌一次，防止結(jié)塊。
4、20分鐘后出鍋，捏成拳頭大小的團(tuán)，就好啦。
如何做飯更加的好吃
1、一家三口人，吃一碗米就足夠了。當(dāng)然如果食量大的話，就多放點(diǎn)大米。
2、淘米要淘三次，這樣干凈，煮出來(lái)的飯才香。
3、淘完米之后，放水。水的量切忌太多?，F(xiàn)在都是智能電飯煲，水放的少點(diǎn)問(wèn)題不大。水太多的話，會(huì)帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題。一個(gè)是煮飯時(shí)間長(zhǎng)，另一個(gè)是煮出來(lái)的飯水分太大，不好吃。
4、擦拭鍋壁。這很重要，可以增加使用壽命。
5、放入電飯煲，蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預(yù)約時(shí)間。例如預(yù)約了一小時(shí)，那么電飯煲會(huì)在一小時(shí)后將米飯煮好，而不是一小時(shí)后才開(kāi)始煮。這點(diǎn)很實(shí)用。
6、米飯煮好之后，電飯煲會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。這個(gè)狀態(tài)也是需要加熱的，如果時(shí)間太長(zhǎng)，米飯里的水分會(huì)流失哦。
做飯的時(shí)候水量如何控制
第一個(gè)方法是最簡(jiǎn)單最直觀的方法，但是需要一定的經(jīng)驗(yàn)才可以操作，那就是目測(cè)法。目測(cè)需要多少水就放多少水。
第二個(gè)方法是量杯法。先自己估算水量，等到煮飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)某一次水正好，那么我們以后都按那個(gè)水量放咯。
第三個(gè)方法是手指法。我們淘米之后，把中指豎直插入，直到碰到米，水與第一指節(jié)齊平，大概就是這個(gè)水量了。
第四就是核算法。通過(guò)水量與米量的比例去核算，到底需要多少水量，我們就用兩杯測(cè)量多少。
如果實(shí)在不想這么麻煩，那么就憑感覺(jué)吧，想放多少放多少，生活嘛，隨意一些沒(méi)什么不好。
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