牛奶如何做才好喝

　　牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。那么牛奶如何做才好喝呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦牛奶好喝的做法。

　　牛奶好喝的做法一：蒸烤雞蛋牛奶布丁

　　材料

　　細(xì)砂糖100克水50c.c鮮奶540c.c全蛋162克鹽巴5克細(xì)砂糖135克香草粉5克

　　做法

　　1將砂糖和水煮成焦糖，并入模。

　　2鮮奶、砂糖、鹽加熱至攪拌均勻。

　　3全蛋+蛋黃+香草粉攪拌均勻。

　　4將牛奶液和蛋液攪拌均勻成布丁液。

　　5用篩網(wǎng)將布丁液過濾雜質(zhì)，將布丁液倒入烤模內(nèi)。

　　6在烤盤內(nèi)加入約1/3高度的水。

　　7以水蒸烤法以170/150烤焙至熟，約35分鐘，冷卻后脫模即完成。

　　牛奶好喝的做法二：牛奶起司火鍋

　　材料

　　水1500cc雞湯塊3塊加鹽奶油約90g全脂鮮奶1500cc起司絲約一個(gè)小飯碗的量

　　做法

　　1水1500cc煮滾放入3個(gè)雞湯塊(1個(gè)雞湯塊約500cc的水)，加入鮮奶1500cc，雞高湯和鮮奶的比例是1:1，加鹽奶油適量(200g的加鹽奶油我放了1/3)+起司絲適量(自己調(diào)味道，不用太多，我放了約一個(gè)小碗的量)

　　2牛奶起司高湯煮好后先放高麗菜或玉米香菇等菜來煮讓湯底更甜，接著再加其他火鍋料，最后再加肉及其他葉菜類(煮大陸A菜吃起來很鮮甜喔~)

　　牛奶好喝的做法三：白醬南瓜牛奶濃湯

　　材料

　　南瓜40公克紅蘿卜40公克洋蔥40公克水300C.C鮮奶150C.C好侍北海道白醬料理塊(奶油)1/4塊白吐司一片綠花椰菜適量

　　做法

　　1準(zhǔn)備食材。南瓜、紅蘿卜、洋蔥去皮切丁。白吐司切成小塊，放入已預(yù)熱140度C的烤箱，約烤10分鐘后備用。綠花椰菜，洗凈后川燙備用。

　　2熱鍋后倒入油，放入南瓜丁、紅蘿卜丁、洋蔥丁，炒到洋蔥變透明即可。將炒好的南瓜丁、紅蘿卜丁、洋蔥丁，放入湯鍋中倒入300C.C水，蓋鍋蓋煮滾后，轉(zhuǎn)中小火續(xù)將食材煮熟后熄火，接著倒入果汁機(jī)中打成糊狀，用濾網(wǎng)過濾，再倒回湯鍋中煮。

　　3煮滾后，倒入150C.C鮮奶，煮一會兒后熄火，再放入好侍北海道白醬料理塊(奶油)1/4塊(22.5公克)，攪拌至融化即可。

　　4擺上綠花椰菜、烤過的白吐司塊裝飾，即可端上桌。