壓力鍋?zhàn)鲲埖姆椒?/h1>
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壓力鍋?zhàn)鲲埖姆椒?/p>
現(xiàn)在相信還有很多童鞋沒(méi)自己做過(guò)飯，從小到大都沒(méi)做過(guò)什么家務(wù)，所以對(duì)基本的做飯的常識(shí)都一竅不通，電壓力鍋已經(jīng)在各家廚房普及，今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)介紹一下做飯最基礎(chǔ)的東西，怎樣用電壓力鍋蒸出好吃的米飯。
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步驟
用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中
加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行
把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過(guò)米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻
將壓力鍋上蓋合上，插上電源
點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。
如果你是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然你煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對(duì)應(yīng)的按鈕就行
當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開(kāi)上蓋把飯盛出來(lái)就行。飯的方法
更多壓力鍋美食做法
高壓鍋雞肉燉鴨醬
材料
橄欖油15毫升，整雞1362克，切成塊，鹽和胡椒適量，辣粉1克，干墨角蘭0.3克，白葡萄酒60毫升，雞湯60毫升，鴨醬：，杏子醬80克，白醋30毫升，搗碎的新鮮姜末3克，蜂蜜30毫升
做法
1.將高壓鍋蓋子打開(kāi)，將橄欖油用中高火燒熱。然后加入雞肉各邊煎黃，越均勻越好。將雞肉取出高壓鍋，用鹽，胡椒，辣粉和干墨角蘭入味。將高壓鍋里的脂肪瀝掉，然后混入葡萄酒和雞湯。將粘在鍋底的多余失食物刮掉。
2.將雞肉放回高壓鍋，用中高火燒。蓋上蓋子高壓8分鐘或直到雞肉變嫩，然后在開(kāi)蓋前減壓，雞肉內(nèi)部的溫度應(yīng)該為82度。
3.把雞肉放到盤(pán)中，把杏子醬，醋，姜末和蜂蜜放到鍋里煮沸，不加蓋直到醬汁變稠，大約10分鐘。然后舀到雞肉上即可。
紅燒小蹄膀
材料
小蹄膀， 姜， 香葉，生抽，老抽，鹽，糖，料酒
做法
1，蹄膀飛水，就是水燒開(kāi)放里煮一下去血水
2，所有放入高壓鍋， 調(diào)料多少，根據(jù)個(gè)人口味，因?yàn)楦邏哄伈晃?，所以多放了生抽?/p>
水少許，不用沒(méi)過(guò)蹄膀.
3，大火，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)成中火，20分鐘
4，出鍋，涼一些，就可以開(kāi)動(dòng)了