芝士焗龍蝦的家常做法
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芝士焗龍蝦的家常做法
芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。你想自己動(dòng)手做芝士焗龍蝦嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芝士焗龍蝦的家常做法。
制作芝士焗龍蝦需要準(zhǔn)備的材料
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芝士焗龍蝦烹飪過程中的步驟圖
1.龍蝦刷洗干凈，瀝凈水份
2.沿中線剪開背部和腹部，去除鰓和沙線
3.放在鋪了錫紙的烤盤上
4.入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火150度烤8分鐘左右，烤到半熟。溫度和時(shí)間要根據(jù)龍蝦個(gè)頭酌情增減
5.切蒜蓉和洋蔥碎，鍋中小火融化黃油，爆香蒜蓉和洋蔥碎，加少許白葡萄酒炒勻
6.澆在龍蝦上，在表面均勻地鋪上馬蘇里拉奶酪碎
7.入烤箱中層，上下火180度10分鐘左右，表面灑少許黑胡椒粉和香菜碎即可
芝士的功效與作用
1.補(bǔ)鈣
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，芝士正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
2.增加人體抵抗力
芝士能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。
3.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
4.預(yù)防心血管疾病
芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。
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