好吃美味的玉米濃湯做法

時(shí)間：2017-08-08 16:33:42 映芳735由分享

好吃美味的玉米濃湯做法

　　玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你喜歡吃玉米嗎？你想自己動(dòng)手做玉米濃湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹好吃美味的玉米濃湯做法。

　　玉米濃湯的做法(1)

　　材料

　　火腿80克，玉米醬罐頭225克(半瓶)，玉米粒罐頭225克(半瓶)，黃油15克，面粉15克，雞蛋1顆，清水400克，調(diào)味料：鹽1/4小匙，糖1/2小匙(如果罐頭夠甜可免)

　　做法

　　1.準(zhǔn)備黃油，面粉，雞蛋打散，火腿切小丁。

　　2.小火將黃油溶化，加入面粉炒至微黃(不要炒焦了)

　　3.鍋內(nèi)加入玉米醬，玉米粒，火腿及清水。

　　4.煮開(kāi)后，湯會(huì)變的濃稠，開(kāi)大火加入蛋液。

　　5.熄火加入調(diào)味料即可。

　　玉米濃湯的做法(2)

　　材料

　　甜玉米粒300g，牛奶300ml，黃油10g，面粉10g，胡蘿卜10g，西蘭花20g

　　做法

　　1.食材集合

　　2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒

　　3.鍋中水燒開(kāi)，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒

　　4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)

　　5.開(kāi)動(dòng)食物攪拌機(jī)，把玉米粒和牛奶攪打成泥

　　6.干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合

　　7.待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開(kāi)水混合均勻

　　8.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中

　　9.燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可

　　玉米濃湯的做法(3)

　　材料

　　材料土豆250克，洋蔥25克，玉米粒150克，香菜適量，面粉適量調(diào)味料鹽3大匙，黃油50克，鮮奶油50克，胡椒粉、糖各適量

　　做法

　　1、土豆、洋蔥、香菜洗凈。

　　2、土豆去皮切小丁，入鍋，加適量清水和鹽，煮至土豆丁軟熟為止。

　　3、洋蔥切末，香菜切末;炒鍋加黃油燒熱，放入洋蔥炒香后將所有材料及調(diào)味料放進(jìn)煮土豆丁的鍋中，用大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘后即可，需不時(shí)攪動(dòng)(食用時(shí)面上可撤些羅勒葉做點(diǎn)綴)。

　　Tips

　　如果喜歡玉米味道濃一點(diǎn)，可加點(diǎn)玉米面。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料。味道亦佳。

　　玉米濃湯的做法(4)

　　材料

　　甜玉米粒，鹽，雞精，胡椒粉，蘆筍

　　做法

　　1.甜玉米粒煮十分鐘左右至熟放稍涼后連水用攪拌機(jī)打豆?jié){功能打出濃玉米汁，一般來(lái)說(shuō)一斤我打三碗汁.

　　2.倒出玉米汁放小鍋內(nèi)煮開(kāi).如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.

　　3.加鹽/雞精調(diào)味.關(guān)火前加入胡椒粉.

　　4.蘆筍跟它是不搭味的東西，所以不能同打.我一般是把蘆筍先用水燙熟后切小粒加進(jìn)去.