不銹鋼鍋糊了怎么清洗_不銹鋼鍋糊了怎么辦
不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，鹵肉不小心燒焦了，鍋底結(jié)了一層厚厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎么辦?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的不銹鋼鍋糊了的清洗方法，希望對大家有所幫助!
不銹鋼鍋糊了的清洗方法
1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時(shí)積累的香灰一定要保持干燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。
2、山里紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時(shí)不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0。5)混合，蓋蓋放置。5分鐘后就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮，然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋。做飯時(shí)難免糊鍋，清理焦垢時(shí)若用堅(jiān)硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。 操作方法:用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時(shí)并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就可以洗掉。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點(diǎn)米飯倒進(jìn)鍋里，讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時(shí)候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底，不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、涂上牙膏。用布灒點(diǎn)水。用力擦。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又不傷鍋。不過擦可能費(fèi)點(diǎn)力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水，50克氫氧化鈉，因?yàn)槭菑?qiáng)腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色。
14、平底鍋焦垢去除:鍋內(nèi)加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進(jìn)行擦洗，即可除去。擦洗干凈后須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅度胍恍P梨皮，再把較小號的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新。
16、金屬器皿生銹，用鹽加點(diǎn)檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋污垢巧除法
(1)用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細(xì)潔。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然后用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘后，手上戴一只紗手套，用一團(tuán)打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然后再擦鋁鍋。
(4)如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
(5)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時(shí)，用舊報(bào)紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
不銹鋼鍋十大品牌排行榜
1、蘇泊爾
浙江蘇泊爾有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商，也是中國廚房小家電領(lǐng)先品牌。蘇泊爾創(chuàng)立于1994年，現(xiàn)在已經(jīng)擁有一萬多名員工，還有5個研發(fā)制造基地。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品線滿足了現(xiàn)代人對廚房的生活需求，旗下生產(chǎn)的炊具及生活家電產(chǎn)品銷往全球41個國家和地區(qū)，不銹鋼鍋、壓力鍋、炒鍋等連續(xù)多年國內(nèi)市場占有率第一。
2、家能
家能公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售高檔廚房炊具，主要產(chǎn)品有不銹鋼、合金、鑄鋁等材質(zhì)的各種規(guī)格壓力鍋、湯鍋、炒鍋等，是中國專業(yè)生產(chǎn)、銷售現(xiàn)代廚具的大型企業(yè)之一，產(chǎn)品注冊商標(biāo)為“KERN家能”。憑著優(yōu)秀的品質(zhì)、精湛的工藝、高檔的造型贏得了廣大消費(fèi)者的信任和青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外等多個國家和地區(qū)。
3、振能
振能在國際質(zhì)量管理體系和國際環(huán)境管理體系的多重監(jiān)督下，研制開發(fā)了近百個系列產(chǎn)品，多項(xiàng)產(chǎn)品榮獲國家專利，電器產(chǎn)品已經(jīng)通過國家強(qiáng)制性CCC認(rèn)證，擁有“振能”和“豪威”商標(biāo)。產(chǎn)品以齊全的規(guī)格、精湛的工藝、新穎的造型、優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格和完善的售后服務(wù)贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和贊譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
4、炊大皇
炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司打造的炊具品牌，該公司創(chuàng)于1983年，始終專注于健康炊具的研發(fā)和生產(chǎn)，以做最適合做中國菜的健康炊具為使命，立志以中華健康炊具為載體，讓中國美食文化走向世界。炊大皇旗下?lián)碛胁讳P鋼鍋、電煎鍋、電熱鍋等27個系列1000多種鍋具，其制造水平在國內(nèi)同行業(yè)中也是非常高的。
5、歐克歐
歐克歐集團(tuán)擁有全球最先進(jìn)的工藝研究實(shí)驗(yàn)室和質(zhì)檢中心，全球先進(jìn)的制作車間、頂尖加工設(shè)備和制作工藝，全球頂級醫(yī)用不銹鋼材料，全球最具成就的設(shè)計(jì)師陣容，全球一流的制造工藝，歐克歐不惜高成本代價(jià)用心鑄就全球一流的產(chǎn)品，打造一流的不銹鋼廚具品牌，時(shí)刻做到精益求精。
6、司頓
司頓公司在2002年的時(shí)候來到了中國上海，生產(chǎn)供應(yīng)亞洲市場司頓五金產(chǎn)品，司頓的每一種新產(chǎn)品，在材料選用之前，都會在獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行一系列的質(zhì)量檢查，使其功能與設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)相吻合。在交付使用之前，還要在獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室里面進(jìn)行一系列詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)，以確保產(chǎn)品使用的方便和安全性。
7、斑馬
泰國斑馬廚具已有超過四十年的專業(yè)不銹鋼廚具制作經(jīng)驗(yàn)，以最有質(zhì)量、最佳性價(jià)比作為品牌的精神，產(chǎn)品銷往全球，受到了消費(fèi)者的肯定。設(shè)計(jì)以及制作都是以東方價(jià)值為導(dǎo)向，充分的貼近東方飲食文化的生活已經(jīng)以及使用習(xí)慣，以高級質(zhì)量、合理價(jià)格為經(jīng)營理念，回饋給消費(fèi)者最該性價(jià)比的產(chǎn)品。
8、愛仕達(dá)
愛仕達(dá)公司為不粘鍋、無油煙鍋、不銹鋼鍋、電壓力鍋等加入了起草單位，獲得了專利193項(xiàng)。擁有中國馳名商標(biāo)1個、中國名牌產(chǎn)品兩個、國家免檢產(chǎn)品2個。愛仕達(dá)公司炊具制作才能居世界前列，不粘鍋和壓力鍋國內(nèi)市場占領(lǐng)率名列前茅，產(chǎn)品暢銷世界160多個國家和地區(qū)，出口額居國內(nèi)同行業(yè)首位。
9、順發(fā)
順發(fā)公司引進(jìn)進(jìn)口先進(jìn)的真空、印花、打底機(jī)等設(shè)備，專業(yè)從事不銹鋼鍋等各類廚餐具等500多個品種的生產(chǎn)及開發(fā)，銷售網(wǎng)絡(luò)及客戶服務(wù)中心遍布國內(nèi)各主要城市，產(chǎn)品擁有多項(xiàng)專利，獲得了國家多種榮譽(yù)，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀、設(shè)計(jì)時(shí)尚，遠(yuǎn)銷歐洲、北美、東南亞及中東等國家和地區(qū)。
10、菲仕樂
菲仕樂不銹鋼鍋，不僅耐用而且也容易清洗，而不是所有的不銹鋼都能被稱為醫(yī)用不銹鋼。經(jīng)過歐洲安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查，即使在高溫狀態(tài)下，醫(yī)用不銹鋼的穩(wěn)定性也非常高，可以說是最安全的金屬材質(zhì)。菲仕樂不銹鋼鍋采用的歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)用不銹鋼作為原材料，也是最早使用醫(yī)用不銹鋼生產(chǎn)鍋具的品牌之一。
不銹鋼鍋使用保養(yǎng)技巧
1.用中小火做菜：鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復(fù)合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時(shí)中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節(jié)省能源，鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。
2.一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜后倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時(shí)，就可放入調(diào)料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3.有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可采用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點(diǎn)水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。
4.煎炸食物時(shí)，要達(dá)到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然后擦干水漬加油就可達(dá)到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鐘后出現(xiàn)塊狀油紋時(shí)，即表示油溫已達(dá)到所需溫度。這時(shí)放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時(shí)，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，并且能保持食物原來形狀。
5.不要在空鍋內(nèi)放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導(dǎo)致鍋具腐蝕并產(chǎn)生白色斑點(diǎn)。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。
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