十大粽子品牌排行榜

　　粽子在我國有著悠久的歷史,近年來,隨著生活水平的不斷提升,粽子的品種和花樣也越來越多。粽子的市場需求也在一直擴大。那么什么牌子的粽子是最好吃的呢？下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的十大粽子品牌排行榜，希望對你有用。

　　十大粽子品牌排行榜

　　1 五芳齋 (中華老字號,中國名牌,中國馳名商標(biāo),國家原產(chǎn)地標(biāo)志,全國最大的粽子產(chǎn)銷商之一,浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司)

　　2 昌記粽子(始于1939年，中華老字號，中國名牌,中國馳名商標(biāo)，全國最大的粽子產(chǎn)銷商之一，嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)昌記粽子有限責(zé)任公司)

　　3 稻香村 (始于1773年,中華老字號,中國名點,蘇式月餅傳承代表企業(yè)之一,大型糕點企業(yè),蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司)

　　4 真真老老 (創(chuàng)于1939年,嘉興市著名商標(biāo),嘉興老字號,專業(yè)致力于粽子設(shè)計生產(chǎn)銷售的企業(yè),嘉興市真真老老食品有限公司)

　　5 三珍齋 (擁有150多年歷史的品牌,中國馳名商標(biāo),浙江省著名商標(biāo),中華老字號,原產(chǎn)地標(biāo)識,嘉興三珍齋食品有限公司)

　　6 三全 (中國名牌產(chǎn)品,中國馳名商標(biāo),中國500最具價值品牌之一,速凍食品行業(yè)的標(biāo)志性品牌,鄭州三全食品股份有限公司)

　　7 元祖CANSO (始創(chuàng)于1980年臺灣,中國十大粽子品牌,專業(yè)致力于設(shè)計制做糕點月餅食品的企業(yè),上海元祖夢果子有限公司)

　　8 全聚德 (中華老字號,創(chuàng)于1864年,中國馳名商標(biāo),中國十大粽子品牌,國際美食質(zhì)量金獎,中國全聚德(集團)股份有限公司)

　　9 思念 (曾獲中國名牌產(chǎn)品,十大粽子品牌,中國500最具價值品牌之一,中國最大的速凍食品商之一,鄭州思念食品有限公司)

　　10 龍鳳 (亨氏集團旗下,中國馳名商標(biāo),上海市著名商標(biāo),上海名牌產(chǎn)品,十大粽子品牌,上海國福龍鳳食品有限公司)

　　粽子的主要制作方法

　　因為外地也有包粽子，但就廈門的粽子是和外面不一樣的。其獨特的味道一試便知。

　　原料：豬前臀尖，糯米 肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的樣子)，醬油 ，鹽，白糖，雞精，料酒

　　1、準(zhǔn)備工作：

　　粽葉：如果是新鮮的粽葉，將它洗凈，把根部(有兩個小尖尖)剪掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鐘就可以了;如果是干的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部后和新鮮的一樣處理。

　　米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會兒(米里會吃進去一點水)。加醬油、鹽(醬油稍多)。

　　肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù)的比例在1：2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。

　　2、包粽子的方法：

　　粽葉分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看葉徑區(qū)分，徑往外鼓的是反面)，正面朝里， 包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關(guān)系。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

　　3、煮粽子步驟：

　　一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進去，加水，水要沒過粽子 。大火煮開，再小火煮3個小時 。一般再大的粽子用小火煮 2～3小時了。

　　注意：煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。 如果發(fā)現(xiàn)粽子淡了，可以在煮粽子的水里加鹽和醬油，煮一段時間味道可以進去.

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