地木耳的生長環(huán)境

時間：2017-01-16 12:37:39 玉葉948由分享

地木耳的生長環(huán)境

　　地木耳即地皮菜。是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。下面跟著學習啦小編一起來看看地木耳的生長環(huán)境。

　　地木耳的生長環(huán)境

　　地皮菜生存范圍很廣，對氣溫的適應幅度非常大，從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從5000米以上的雪山到火山熔巖流過的地方，它都能生存、繁衍。耐旱性強，對土壤要求不高。許多連草都難以生長的地方也能旺盛生

　　地木耳細胞群顯微照

　　地木耳細胞群顯微照長，即使休眠幾十年，一遇水又馬上恢復生機。而且地皮菜喜鈣，是多鈣性土壤的指示植物。石灰?guī)r喀斯特巖溶地區(qū)，北方黃土地區(qū)等但凡含鈣豐富地區(qū)，均有大量生長。在荒漠草原等含鈣高污染小的地區(qū)擁有可觀的生物量。

　　地耳、地皮菜《本草綱目》釋:地踏菇屬地耳、石耳這類，形狀如木耳，氣味甘、寒、無毒，明目益氣，現(xiàn)代醫(yī)學研究，地踏菇味甘性寒，清熱涼血，并輔助降壓之功效，地踏菇是現(xiàn)代家庭和賓館的理想菜肴。

　　地皮菜平常少見，但在大雨過后經(jīng)常出現(xiàn)在不受污染的山地草原上，因此，國外常稱其為fallen star或是star jelly，乃是誤認為其是由天上所降下來之故。河堤之上都可見其蹤跡，采摘最好在雨后。餐廳業(yè)者則取名為情人的眼淚為一道極美味的菜肴。而原住民則稱其為上帝的眼淚。

　　地木耳生物習性

　　繁殖方式主要是異形胞將藻絲隔成若干個小段，叫藻殖段，極易從異形胞處斷離，每個藻殖段再通過細胞分裂長成長的絲狀體。這種以藻殖段進行繁殖的方式，也是營養(yǎng)繁殖的一種方式。可通過異形胞固氮。能食用。是人們數(shù)千年來常用野菜之一，多生于含鈣豐富的環(huán)境中，如喀斯特巖溶地區(qū)、北方黃土區(qū)等含鈣豐富的環(huán)境，均有大量生長分布。其生命力十分強悍，能以休眠對抗長期干旱、高溫、寒冷和高輻射。并在雨水到來時及時恢復活力進行迅速生長繁殖。

　　清代王磐編纂的《野菜譜》中，收錄了滑浩一首歌詞《地踏菜》曰:地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空。莊前阿婆呼阿翁，相攜兒女去匆匆。須臾采得青滿籠，還家飽食忘歲兇。"這首歌謠記述了地耳生長、充饑救荒的情景。可見，地耳自古以來，就是饑年重要渡荒的天然野蔬，不知拯救了多少勞苦大眾，是大自然恩賜之寶，它為人民立下了不可磨滅的功績。