奶茶好吃的做法

　　奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。你知道如何做出可口好吃的奶茶嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的奶茶?

　　奶茶好吃做法1

　　奶茶材料

　　水450㏄，茉香綠茶茶包2個(gè)，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，煉乳15㏄，椰果3大匙，冰塊適量

　　奶茶做法

　　1.取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準(zhǔn)備好的杯中，待冰塊融解后先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入后，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。

　　2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調(diào)味后，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

　　3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰綠奶茶，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。

　　4.將椰果加入杯中，再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適量冰塊入杯即可。

　　奶茶好吃做法2

　　奶茶材料

　　紅茶葉，純牛奶，白砂糖，鹽一小撮，冰塊少許

　　奶茶做法

　　1、先把紅茶葉泡開，泡成紅茶，顏色不要太濃也不要太淡。泡2分鐘即可。

　　2、把純牛奶倒進(jìn)鍋里煮開，冷卻即可。

　　3、把冷卻過的牛奶和紅茶混在一起，用勺子攪拌均勻。

　　4、按自己的口味添加白砂糖，然后攪拌至糖溶解。

　　5、把一小撮鹽放入奶茶里，攪拌好之后加入少許冰塊，一杯香醇的奶茶做好啦!

　　奶茶小訣竅

　　1、那么一點(diǎn)點(diǎn)的鹽可以激發(fā)奶茶的味道，會(huì)更加香醇可口，非常少的那么一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，不然成咸奶茶了。

　　2、放入冰塊會(huì)讓奶茶的味道更好，熱奶茶不如冰奶茶可口。

　　奶茶好吃做法3

　　奶茶材料

　　淡奶油，細(xì)砂糖，紅茶，牛奶，吉利丁

　　奶茶做法

　　1、把牛奶和淡奶油混合備用。

　　2、細(xì)砂糖放入小奶鍋，用中小火煮略黃的焦糖。煮焦糖的時(shí)候一邊要不停的攪細(xì)砂糖。

　　3、煮好后馬上倒入牛奶和淡奶油，這時(shí)焦糖會(huì)變硬，不用擔(dān)心繼續(xù)攪至焦糖完全的融化，再放入紅茶包繼續(xù)煮至牛奶燒開離火。

　　4、提前把吉利丁用冰水泡軟，瀝干水份趁熱放入奶鍋中攪拌勻離火。

　　5、煮好后的奶茶拿鍋蓋悶至約10—20分鐘，再用細(xì)小的粉色過濾紅茶渣。

　　6、最后倒入奶瓶或者備用的模具中，加蓋冷藏2個(gè)小時(shí)以上即可(以凝固為準(zhǔn)，時(shí)間之是參考)

　　奶茶好吃做法4

　　奶茶材料

　　紅茶包，牛奶，煉乳，仙草粉(我們這叫涼粉)

　　奶茶做法

　　1.先用少許涼水把仙草粉調(diào)成糊狀。

　　2.再用沸水倒入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到煮沸后熄火，然后放入冰箱冷卻成膏狀后切塊即可。

　　3.紅茶包用少許開水泡好后加入牛奶和煉乳調(diào)味，涼后加入仙草塊即可(可以加入幾個(gè)冰塊味道更好)。