可樂雞翅的不同做法

可樂雞翅的不同做法

　　可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質(zhì)十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食欲。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下可樂雞翅的不同做法。

　　可樂雞翅的好吃做法1、

　　材料

　　雞中翅(300克)、可樂(500毫升)

　　植物油(適量)、醬油(適量)、姜片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

　　做法

　　1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。

　　2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

　　3. 煎鍋加熱，倒入植物油。

　　4. 油熱后倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5.倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

　　6. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁。關(guān)火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。

　　小訣竅

　　1. 收汁時(shí)注意別糊了喲。

　　2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放鹽味道也夠的哦。

　　4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。

　　可樂雞翅的好吃做法2、

　　材料

　　主料：雞翅3個(gè)，可樂1瓶(易拉罐)

　　調(diào)料：蒜頭3粒，美味香6g，辣椒醬3g，醬油10g，胡椒粉1g，麻油1g

　　做法

　　1、將雞翅與調(diào)料混合腌一天或者3個(gè)小時(shí)以上。

　　2、將腌好的雞翅入油鍋炸到表面呈金黃色，再倒入可樂。

　　3、收汁一般需要3-5分鐘就可以(看火候和自己把握哦一般剩三分之一汁就可以收了)

　　可樂雞翅的好吃做法3、

　　材料

　　1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個(gè) 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

　　做法

　　1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內(nèi)取出雞翅。

　　2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

　　3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

　　4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鐘)下一些雞精、鹽

　　5、加糖，淋上檸檬汁(一個(gè)檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。

　　6、把其他蔥、姜什么的撈出來，只剩下汁。

　　7、在湯底里加一點(diǎn)水淀粉，加一點(diǎn)食用油。

　　8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點(diǎn)綴即可食用

　　可樂雞翅的好吃做法4、

　　菜譜簡介 香甜可口，甜咸適中!

　　材料

　　雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干

　　做法

　　1、現(xiàn)將雞翅在開水中焯熟;

　　2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;

　　3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可;

　　4、蓋上蓋子中火煮一會(huì)即可。可以10分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關(guān)火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調(diào)汁，或是煮熟后馬上關(guān)火。