西餐烹飪方法與技巧有什么

　　很多人都愛吃西餐，因?yàn)槠渲械氖巢拇钆錉I養(yǎng)是比較均衡的，那么如果給一些食材給你你可以制作出好吃的美味西餐嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西餐烹飪方法，希望能幫到你。

　　西餐烹飪方法：心形煎雞蛋

　　材料

　　心形模型(網(wǎng)上購買)雞蛋 1個(gè)(可以多個(gè))攪蛋器 1個(gè)(超市或者網(wǎng)上購買)其他佐料(想吃上蔥花的準(zhǔn)備蔥花根據(jù)個(gè)人喜好而定)

　　做法

　　1、將雞蛋敲碎，用攪蛋器攪均勻。

　　2、將鍋刷洗干凈，燒熱倒油，不需要太多，轉(zhuǎn)下鍋把油倒出，接著再倒少許油，放上模型。

　　3、在里面加入之前攪拌過的雞蛋。

　　4、開始煎雞蛋(模型不要改變位置)，等候幾分鐘就完成啦!

　　西餐烹飪方法：薄餅早餐卷

　　材料

　　水適量，面粉適量，香腸一根，牛奶適量，陳皮適量，牛油適量，雞蛋一個(gè)，腌黃瓜蘿卜適量

　　做法

　　1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊;

　　2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋;

　　3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻;

　　4、把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化;

　　5、把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎;

　　6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好;

　　7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

　　西餐烹飪方法：美式松餅

　　材料

　　牛奶1杯(236ml)中筋面粉1杯(140克)糖1湯匙(就是量勺里大的)鹽1湯匙(小湯匙)泡打粉1/4湯匙(勺子大?。褐?、小)黃油融合的1大勺(不怕肥的美眉可以加哦，減肥的也可以不加)

　　做法

　　1、將材料混合起來攪拌(不能攪拌太均勻，留有一小團(tuán)一小團(tuán)的。千萬不能用自動(dòng)打蛋器)

　　2、舀一大湯勺步驟(1)的成品下鍋煎(大小就像圖上一樣差不多，要是大點(diǎn)的話也沒問題)

　　3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。

　　4、成品澆上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。

　　西餐烹飪方法：簡易三明治

　　材料

　　白煮蛋1個(gè)，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片

　　做法

　　1、把火腿腸切丁(因?yàn)槲易龅氖且粋€(gè)人的份量，所以火腿腸只切了一半)。

　　2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。

　　3、白煮蛋切丁。

　　4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

　　5、放入沙拉醬(我放了3大勺，具體放多少根據(jù)個(gè)人喜好來)，拌勻。

　　6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

　　7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

　　8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對(duì)角線處切開，成兩個(gè)三角形。白土司注意切邊，影響美觀。

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