好吃的芋頭排骨湯要如何做
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好吃的芋頭排骨湯要如何做
芋頭具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。好吃的芋頭排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹芋頭排骨湯的材料做法。
芋頭排骨湯的制作食材
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芋頭排骨湯的做法步驟
1.將芋頭、胡蘿卜洗凈，切成塊
2.排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分。
3.鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿卜和香菜
4.燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。
芋頭的藥用價值
芋頭可解皮膚癢，這個命題似乎是無稽之談，其實是很有科學(xué)依據(jù)的，來看看小編的介紹吧。
巧吃芋頭可解皮膚癢，現(xiàn)將這種方法介紹給大家：取雞蛋大小的毛芋頭2~3個，清洗干凈，不削皮、不切斷。清洗干凈后，在鍋里加少許鹽炒半熟，連同毛芋頭放入容積1000毫升的鍋中燉煮至熟透，然后再放入12~15枚大棗煮熟。不吃毛芋頭，喝大棗湯。
從中醫(yī)角度看，皮膚瘙癢是血脈流通不暢造成皮膚營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，干燥不潤澤。因此，應(yīng)該選擇能夠利濕、解毒、補血的藥物。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養(yǎng)物質(zhì)，使皮膚潤澤，同時提高機體的免疫力。
大棗具有健脾、益氣、補血的功效，能夠使血脈通暢，增加皮膚的營養(yǎng)。這兩種食物搭配在一起，相得益彰。
您也可以在湯中加入適量的枸杞，它有滋陰益腎的作用，而腎為先天之本，可以對皮膚從深層次進行調(diào)理。