家常羊肉丸子湯的做法
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羊肉含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉，且膽固醇低。羊肉丸子湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享家常羊肉丸子湯的做法。
家常羊肉丸子湯的制作食材：
家常羊肉丸子湯的做法步驟：
1.冬瓜去皮，切成片
2.羊肉剁成肉餡，加鹽，味精，蔥末調(diào)味
3.鍋里放油，油熱后放入冬瓜片翻炒一會兒
4.炒1分鐘左右后，加入白開水至沒過冬瓜片
5.水燒開后用勺子將肉餡挖出，放到鍋里，盡量成丸子狀，湯再次燒開后加入鹽，味精，醋調(diào)味即可
羊肉的適用人群：
一般人群均可食用
1. 適宜體虛胃寒者。
2. 發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用。
3.肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用。
4.外感病邪，素體有熱者慎用。