蜂蜜小面包的烤箱做法

蜂蜜小面包的烤箱做法

　　蜂蜜主要成分是糖類，其中65%-80%為葡萄糖和果糖。葡萄糖和果糖到達(dá)腸道后，很容易被腸道吸收，進(jìn)入血液，及時(shí)補(bǔ)充肝炎患者所需要的糖分，促進(jìn)肝臟機(jī)能的恢復(fù)。你想自己動(dòng)手做蜂蜜小面包嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蜂蜜小面包的烤箱做法。

　　蜂蜜小面包的烤箱做法

　　蜂蜜小面包制作需要準(zhǔn)備的材料

　　蜂蜜小面包烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.高筋粉、牛奶、雞蛋、酵母、泡打粉、細(xì)砂糖和鹽混合均勻

　　2.揉至有薄膜的擴(kuò)展階段

　　3.溫暖處發(fā)酵至2倍至3倍大

　　4.拿出面團(tuán)分割成6份，滾圓后靜置松弛15分鐘

　　5.然后將面團(tuán)搟成長(zhǎng)圓形，

　　6.從上向下卷起來(lái)

　　7.從中間切開(kāi)

　　8.低筋面粉、粗砂糖和白芝麻混合均勻成沾料面團(tuán)切面先沾一些清水，然后沾滿沾料

　　9.沾料面向下，均勻排入抹了油的烤盤里

　　10.做好的小面包胚二次發(fā)酵至兩倍大

　　11.表面刷一層水，撒上白芝麻，將色拉油倒入烤盤里

　　12.烤箱預(yù)熱200度，下層，15分鐘左右

　　13.烤好的面包，趁熱刷上一層蜂蜜水(蜂蜜和等量水混合均勻)

　　蜂蜜小面包的烹飪?cè)E竅

　　1、做蜂蜜小面包的模具要有一定的深度，最好在5厘米左右或以上，這樣做的小面包才有高度，口感好、外觀好

　　2、這個(gè)面包方子里是不放油的，但是最后烤盤里要放一些油，只有放油，小面包的底部才會(huì)酥脆(油越多越酥脆，這和炸東西是一個(gè)原理)，也更方便脫模

　　蜂蜜小面包的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。

　　2.保護(hù)肝臟蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

　　3.增強(qiáng)抵抗力食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

　　4.殺菌蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)。

　　5.促進(jìn)睡眠失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

　　6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

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