冬末春初吃什么水果好
時(shí)值冬末春初，多吃水果有利身體健康，那么冬末春初吃什么水果?此時(shí)的時(shí)令水果也不少，今天小編為您介紹冬末春初吃什么水果，重點(diǎn)為你推薦7種當(dāng)季水果。
冬末春初吃什么水果好1、草莓
草莓在冬末春初上市，被稱為“維他命寶庫(kù)”的草莓也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每周攝取一杯量的草莓就能有效延緩老年癡呆。另一個(gè)研究報(bào)告也顯示，堅(jiān)持吃草莓，草莓中的一種叫做非色酮的成分可以有效預(yù)防糖尿病。
挑選時(shí)盡量選擇葉片新鮮又富有光澤的草莓。而且從莓尖一直紅到花托的草莓含糖量是最高的。此外，清洗草莓時(shí)不要將草莓浸泡在水中，應(yīng)用流水輕輕沖洗。也不要摘掉花托清洗，那樣會(huì)破壞草莓中的維他命C。保管的時(shí)候用保鮮膜或者密封容器將草莓原封不動(dòng)地包好放進(jìn)冰箱即可。
冬末春初吃什么水果好2、橘子
初春時(shí)節(jié)是桔子的盛行時(shí)期，不僅能給人帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能起到養(yǎng)生防病之效。研究表明：每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。橘子味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。
咳嗽時(shí)最好別吃橘子。除了咳嗽的人別吃橘子外，本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎癥的人，最好也不要吃。容易上火的人也盡量少吃橘子，以免產(chǎn)生內(nèi)熱而患感冒、咳嗽。
冬末春初吃什么水果好3、蘋果
俗話說(shuō)“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這也是有確實(shí)的根據(jù)的。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果，因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。
蘋果不僅直接吃甘甜營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)候蒸熟了吃對(duì)胃寒的人也有很大的保健作用。不過(guò)蘋果既然能蒸熟了吃，那也可以喝粥一起煮了吃，將蘋果和粥一起熬對(duì)于我們長(zhǎng)期在電腦前工作的人有很好的保健功效。
冬末春初吃什么水果好4、橙子
一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
人們?cè)谔暨x時(shí)愿意挑些顏色鮮艷、亮麗奪目的，可這些橙子有可能是被染過(guò)色、打過(guò)蠟的橙子，不利于身體健康。自然成熟的橙子一定是色澤均勻的，而如果出現(xiàn)色澤不均勻，顏色差別比較大，就盡量不要購(gòu)買;染過(guò)色的橙子，表面看起來(lái)特別紅艷，仔細(xì)觀察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，一些橙子表面甚至有紅色殘留物。
冬末春初吃什么水果好5、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。另外，獼猴桃中還含有豐富的抗氧化劑和血清素，經(jīng)常食用能夠改善睡眠質(zhì)量。
腹瀉時(shí)要少吃獼猴桃，因?yàn)楂J猴桃籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外，從而加重腹瀉癥狀。
冬末春初吃什么水果好6、甘蔗
甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種，由于它有清熱生津的功效，所以，古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”。李時(shí)珍說(shuō)：蔗，是脾之果。蔗漿甘寒，能瀉火熱。也就是說(shuō)，甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效。春季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來(lái)熬一碗糖水能達(dá)到事半功倍的降火效果。
如果看到甘蔗里有紅色絲狀物，證明已經(jīng)霉變。霉變甘蔗會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，嚴(yán)重可致呼吸衰竭而死亡，幸存者也可能喪失生活能力?，F(xiàn)在，經(jīng)過(guò)越冬儲(chǔ)存再上市的甘蔗，非常容易引起變質(zhì)。提醒大家，發(fā)紅的甘蔗，千萬(wàn)別吃!
冬末春初吃什么水果好7、馬蹄
馬蹄又稱荸薺、馬蹄兒等，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。馬蹄有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用。
荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透后方可食用。由于荸薺性寒，故脾腎虛寒及血虛者應(yīng)慎食。