毛櫻桃好吃又能美容

毛櫻桃好吃又能美容

　　毛櫻桃又叫野櫻桃，其果實摘下來的樣子和櫻桃真無二致，都是紅紅的，就是個頭兒小了點兒，沒有長長的果柄罷了。叫它野櫻桃，其實它就是與櫻桃同科同屬的親戚——梅桃的果實，在我國東部地區(qū)的山地都有野生，一些城市還把它用作園藝樹種種植到庭院里。梅桃核里的仁兒富含油脂，自古便是中藥郁李仁的代用品，能治療大便干燥。

　　想起八十年代初的時候，果蔬副食品遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在豐富，水果店、菜站、合作社里的吃食總是按季節(jié)擺上那老幾樣兒大路貨。像櫻桃這類的稀罕物簡直沒有見過。也是在那時候，香山公園還很荒，香爐峰上也還沒建起高大宏偉的望京樓。登上山頂?shù)臅r候，只見到紅黃色的山頭上癩子似的長著幾叢灌木。就在這稀疏的灌木叢中，有一棵樹，樹上結(jié)了鮮紅色的果實，似乎含水分很大，嬌艷動人。我摘下一顆拿在手里仔細(xì)地端詳，在一旁觀山景的老父忽然看到，也有些詫異地對我說：“哎，這荒山野嶺居然還有櫻桃。”我指指旁邊的矮樹，父親恍然道：“哦，是毛櫻桃，你看，它的把兒很短，而真正的櫻桃都是長把兒的。”我愕然了，原來這就是“傳說中的櫻桃”。老父似乎也感到悵然，他兒子都這么大了，還不知道櫻桃是什么。唉，毛櫻桃也算是種“櫻桃”，總算還是見到了。于是乎，我們就揀那樹上熟透了的小果小心地摘下來，放入用豆包布縫成的、柔軟的昆蟲網(wǎng)里。不久，就采了小半兜底兒。山頂有座新中國成立前遺留下來的碉堡，那碉堡的頂是很平的，父子二人就坐在頂上吃那小半兜毛櫻桃，酸甜的，很可口，不大會兒的功夫就吃光了。老父畢竟也是幾十年沒見過櫻桃面了，因此我們都有一種“還想吃”的感覺，甚至奢望起真櫻桃來。

　　前年登山，在山路旁的樹蔭里休息，忽然再次看到此物，二十多年前的往事歷歷在目。而今的人們已能將真正的大櫻桃很容易品嘗到了，面對這小小的毛櫻桃倒感慨起來，遂拍下一張照片以示紀(jì)念。轉(zhuǎn)過年頭，游歷到河北省昌黎縣境內(nèi)，但見山坳里露出一抹世外桃源般的平川地，幾間瓦房，一片蘋果園兒，幾個果農(nóng)正在果樹間忙活。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，卻發(fā)覺這果園拾掇得很不一般，不僅地壟平實，樹形整齊，而且在園子四周種植了矮樹墻，顯得錯落有致。走到近前，卻發(fā)覺這矮樹墻上結(jié)滿了半拉紅半拉白的小果實，咦，這不是毛櫻桃嗎?

　　“您這果園兒怎么還種些個毛櫻桃呀!”我問道。“哦，您這城里人還認(rèn)識毛櫻桃呀!”一老果農(nóng)見我過來搭訕說，“毛櫻桃命賤，又耐旱又耐澇，也用不著澆水上肥，把它種在外頭給果樹擋風(fēng)，這幾株還小，讓它瘋長就行，等再大點兒，稍微給它疏疏枝，準(zhǔn)能結(jié)更多果兒。”

　　經(jīng)過攀談得知，毛櫻桃是種講“良心”的果樹，平日里耐瘠薄、耐旱、耐澇、耐蟲害，只要你稍微給上些肥水，它就能在產(chǎn)量上很明顯地“報答”你，不但產(chǎn)量高，而且果實的個頭、甜度也能明顯上一個臺階。到了果子變紅、變軟的時候，你在樹底下鋪幾張塑料布，然后握著主干用力搖那么幾下，那滿樹的果實就能撲簌簌地落下來，讓你飽嘗豐收的喜悅。

　　據(jù)分析，毛櫻桃的果實含鐵量很高，常食可補(bǔ)充鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，而且有美容養(yǎng)顏的效果，能使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。我覺得，這么有“良心”的果樹應(yīng)該多種才是。