飲食健康教育教案

　　教案是指教師以教學(xué)理論為基礎(chǔ)，依據(jù)教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)和教師自己的教學(xué)觀念、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)風(fēng)格，運(yùn)用系統(tǒng)的觀點(diǎn)與方法，下面是小編為你精心整理的飲食健康教育教案，希望對(duì)你有幫助!

　　飲食健康教育教案篇1

　　教學(xué)目的： 教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長(zhǎng)的關(guān)系。

　　教學(xué)重點(diǎn)： 一日三餐要定時(shí)定量，防止暴飲暴食。

　　教學(xué)難點(diǎn)： 偏食、挑食對(duì)身體的危害。

　　教具準(zhǔn)備： 時(shí)鐘、錄音機(jī)、錄音帶、掛圖。

　　教學(xué)時(shí)數(shù)： 1課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、新課引入

　　聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　二、新課：

　　老師：引導(dǎo)學(xué)生回答，汽車(chē)跑要汽油，你們兒童要長(zhǎng)高長(zhǎng)大要什么?

　　學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長(zhǎng)大。

　　老師：對(duì)。(板書(shū)課題：一日三餐要吃好)剛才聽(tīng)錄音主要講什么?

　　學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。

　　(一)我們要養(yǎng)成定時(shí)定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。

　　(出示掛圖，讓學(xué)生觀察，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么?是吃什么飯的時(shí)候?分別讓3～4個(gè)學(xué)生回答，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。)

　　老師：一般早飯上午7時(shí)左右進(jìn)食，午飯中午12時(shí)左右進(jìn)食，晚飯下午7時(shí)左右進(jìn)食。

　　暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過(guò)多過(guò)快，影響胃腸的消化和吸收，還會(huì)引起胃痛、腹瀉，影響健康。

　　學(xué)生：練習(xí) 分別請(qǐng)一個(gè)同學(xué)做動(dòng)作，另一個(gè)同學(xué)猜動(dòng)作的含義。

　　1、時(shí)鐘指6時(shí)30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)腰等體育動(dòng)作。時(shí)針撥到7時(shí)，坐下做吃飯動(dòng)作，后背書(shū)包上學(xué)。(早飯7時(shí)左右進(jìn)食)

　　2、背書(shū)包回家，洗手坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到12時(shí)。與上午7時(shí)相隔幾小時(shí)?(午飯中午12時(shí)，相隔5小時(shí))

　　3、背書(shū)包回家，洗手、坐下，做吃飯動(dòng)作，時(shí)鐘撥到6時(shí)，與中午12時(shí)相隔幾小時(shí)，(晚飯下午6時(shí)，相隔6個(gè)小時(shí))

　　4、3～4瓶可口可樂(lè)、炸薯?xiàng)l、肯德雞的字畫(huà)動(dòng)作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。)

　　老師：剛才8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理?

　　學(xué)生：(教師指著黑板板書(shū)(一)，學(xué)生齊讀2次。)

　　(二)飲食不能偏食和挑食

　　老師：因?yàn)楦鞣N食品所含的營(yíng)養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會(huì)使一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而一些人體需要的營(yíng)養(yǎng)又得不到補(bǔ)充，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類(lèi)必須豐富多樣，合理搭配。

　　你們?cè)绮统允裁?(請(qǐng)5～6個(gè)同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。)

　　星期一：面包、牛奶。

　　星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。

　　星期三：腸粉、肉丸、粥。

　　星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。

　　星期五：瘦肉、青菜、面條。

　　總之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。

　　三、鞏固練習(xí)

　　1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對(duì)不對(duì)?

　　2、一日吃多少餐?在什么時(shí)候吃?(各請(qǐng)2～3個(gè)同學(xué)回答)

　　3、聽(tīng)配樂(lè)錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　四、小結(jié)

　　同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時(shí)定量，食品種類(lèi)要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎?(把(一)、(二)、再念一遍)附：配樂(lè)錄音“吃飯也要有規(guī)律”(略)

　　飲食健康教育教案篇2

　　知識(shí)目標(biāo)：1、能說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。

　　2、知道什么是食品安全。

　　能力目標(biāo)：1、能為長(zhǎng)輩設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，并親自下廚烹飪。

　　2、收集、整理資料的能力。

　　3、分析、解決、總結(jié)問(wèn)題的能力。

　　情感目標(biāo)：1、通過(guò)親自為長(zhǎng)輩烹飪可口的飯菜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食和健康。

　　2、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。

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