健康的減肥食譜

　　水果減肥食譜，下面兩款水果減肥食譜由肉和新鮮的應(yīng)季組成，都是好吃的食物，組合在一起不但味道鮮美，而且還有有效幫助減肥。

　　健康的減肥食譜

　　一、草莓雞丁

　　原料：雞胸肉200克、草莓200克、鹽1茶匙、姜3克、生抽1/2湯匙、淀粉1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2湯匙

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好雞肉和鮮草莓，草莓洗凈，瀝干水分后切成丁

　　2、雞胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一樣大小的丁;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和淀粉上漿腌制10分鐘

　　3、鍋中放入植物油，爆香姜絲，下入腌制好的雞丁

　　4、翻炒均勻至雞丁變色，再加入2、3滴生抽，繼續(xù)煸炒均勻

　　5、倒入草莓丁，快速翻炒均勻即可

　　二、橙香魚塊

　　原料：

　　魚肉200克、鮮橙2個、雞蛋黃1個、淀粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量

　　做法：

　　1、將魚肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用鹽、料酒將魚片抓勻，腌制10分鐘

　　2、放入雞蛋黃，將魚片抓至均勻的裹上蛋黃，放入30克玉米淀粉，將魚片均勻的沾上粉

　　3、取1.5個鮮橙用榨汁器榨汁備用，將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內(nèi)調(diào)勻制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2湯匙水在碗內(nèi)制成水淀粉

　　4、鍋內(nèi)熱植物油加熱至170度，放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起，重新將鍋內(nèi)的油燒熱，放入魚片用大火炸約30秒即可撈起

　　5、鍋內(nèi)留1湯匙植物油，將味汁倒入鍋內(nèi)小火煮至砂糖溶化，加入調(diào)好的水淀粉勾芡，一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動，直至醬汁變濃稠，將煮好的醬汁乘熱淋在魚塊上即可。

　　健康的減肥誤區(qū)

　　誤區(qū)一：代餐產(chǎn)品減肥

　　代餐，就是用代餐粉、代餐棒、代餐餅干或代餐果蔬汁等，代替一天1到2餐中的部分食物，一般針對想快速減肥，或是工作繁忙、懶得做飯的人。

　　真相：

　　對于沒有疾病或遺傳因素影響的人來說，利用代餐的能量負平衡原理減肥，只要嚴(yán)格按照規(guī)定去吃，一般都能在短時間內(nèi)瘦下來。然而，產(chǎn)品宣稱的飽腹效果因人而異，很多人因耐不住饑餓無法嚴(yán)格遵守，從而導(dǎo)致減肥計劃流產(chǎn)。

　　再者，代餐產(chǎn)品的熱量遠低于減肥建議的最低熱量標(biāo)準(zhǔn)，這樣僅僅在短時間內(nèi)會產(chǎn)生效果，而它造成基礎(chǔ)代謝下降，會讓我們的體重變得極容易反彈!

　　最重要的是，長期熱量不足，尤其缺乏充足的碳水化合物，也容易造成血糖不穩(wěn)定、營養(yǎng)吸收功能下降、反應(yīng)遲鈍等嚴(yán)重后果，慎重!

　　你這么努力還是瘦不下來，全因這些減肥誤區(qū)

　　誤區(qū)二：每天吃點黑巧克力減肥

　　真相：

　　實驗證明，黑巧克力中鈉和糖的含量的確會低于牛奶巧克力、白巧克力，但是脂肪含量(尤其是飽和脂肪的含量)還是很高。據(jù)營養(yǎng)數(shù)據(jù)網(wǎng)站NutritionData顯示，100克黑巧克力含卡路里599kcal，含脂肪43g(其中飽和脂肪24g)，是每日脂肪攝入量的66%，飽和脂肪含量更是已經(jīng)超過了每日攝入量。

　　雖然有研究顯示黑巧克力可能抑制食欲，但這絕不等于說它就是“減肥食品”。體重決不是由某一種食物就能控制的，整體能量收支平衡才是決定體重的關(guān)鍵因素。對于想要減肥的人們來說，核心問題不在于吃了什么食物，而在于總共攝入了多少能量。飯后來塊黑巧?Come on!你攝入的能量逼近爆表!

　　你這么努力還是瘦不下來，全因這些減肥誤區(qū)

　　誤區(qū)三：晚八點后禁食

　　真相：

　　導(dǎo)致你發(fā)胖的不是你進食的時間，而是你吃了什么、吃了多少。

　　有些減肥食譜之所以建議你提前吃晚飯，之后就不許進食，是因為現(xiàn)在的上班族由于生活習(xí)慣，在晚餐時很可能大吃一頓。

　　由于現(xiàn)代人普遍較晚入睡，八點后不能吃飯的結(jié)果就是：深夜十點饑腸轆轆……這種體驗相信你一定不陌生吧!這份饑餓感要么擾得你一休難眠，要么則很可能引發(fā)深夜的暴食炸彈。

　　其實，只要晚餐不過量，小伙伴們大可以在晚飯后吃點東西，只需注意吃的內(nèi)容就好，低脂酸奶和適量水果都是個不錯的選擇.

　　你這么努力還是瘦不下來，全因這些減肥誤區(qū)

　　誤區(qū)四：單一的食物減肥法

　　真相：

　　網(wǎng)絡(luò)上盛傳的蘋果減肥法、酸奶減肥法等等“每天只吃某種單一食物”的辦法，確實能減少能量攝入、大幅消耗脂肪，但如此往復(fù)必然導(dǎo)致新陳代謝降低。

　　能量少攝入導(dǎo)致低支出，等到恢復(fù)飲食，能量攝入和支出的平衡被打破，體重反彈是肯定的。加上單一食物導(dǎo)致的體內(nèi)營養(yǎng)失衡，身體不適不說，變成黃臉婆恐怕是想哭都來不及咯……