如何挑選紅酒杯
如何挑選紅酒杯
如果沒有一副好的相框，再美的畫也將黯然失色。品味一款紅酒，倘若沒有合適的酒杯，酒的魅力也會(huì)大打折扣，這就是為什么紅酒愛好者越來(lái)越喜歡收藏各式各樣的精致酒杯的原因。那么應(yīng)該如何挑選紅酒杯?下面學(xué)習(xí)啦小編跟大家分享一下挑選紅酒杯的方法。
一、從紅酒杯材質(zhì)上挑選
選擇酒杯時(shí)，首先需注意的是它的材料制成。玻璃必須是具有一定純度的，起碼保證對(duì)紅酒顏色的贊賞。畢竟顏色傳遞給我們很多關(guān)于酒的信息。
如：使用的葡萄、葡萄酒的年齡等對(duì)葡萄酒判定相關(guān)的線索。阿根廷進(jìn)口紅酒代理認(rèn)為，切割的晶體，有損葡萄酒的外觀，建議不作考慮。
二、從紅酒杯大小上挑選
在選擇酒杯時(shí)，要確保選擇紅酒杯的大小，在你搖晃酒杯時(shí)，足以給葡萄酒留出足夠的空間而不至于被溢出。
且能從中釋放出酒的香氣，這點(diǎn)是最重要的。
三、從紅酒杯碗形上挑選
在我們確定了選擇玻璃制成的杯子及適量大小后，一個(gè)有碗形的酒杯很重要，這樣良好的錐形頂部酒杯在某種程度上，外邊是非常美觀的。
功能更是顯而易見的，輕輕晃動(dòng)酒杯的時(shí)候，能夠?qū)⒕频膶氋F香氣釋放。當(dāng)鼻子攤?cè)刖票瓡r(shí)，集中地香氣會(huì)更加醇厚。能夠更好的享受美酒和全方位的欣賞酒香。
四、挑選適合自己的紅酒杯
1.看選料。選料精良的水晶酒杯，應(yīng)看不到星點(diǎn)狀、云霧狀和絮狀分布的氣液包體。質(zhì)地以純凈、光潤(rùn)、晶瑩為好。
2.看做工。為水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯應(yīng)考究精細(xì)，不僅能充分展現(xiàn)出水晶制品的外在美(造型、款式、對(duì)稱性等)，而且能最大限度地挖掘其內(nèi)在美(晶瑩)。
3.看拋光。拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價(jià)。
水晶酒杯在加工過(guò)程中須經(jīng)過(guò)金鋼砂的琢磨，粗糙的制作會(huì)使水晶表面存在磨擦的痕跡。
好的水晶酒杯自然透明度、光澤都比較好，按行話說(shuō)法是“火頭足”。
小編總結(jié)：
不同風(fēng)格的紅酒需要不同類型的酒杯來(lái)搭配，如香檳和氣泡酒用那種類似長(zhǎng)笛的高腳杯，紅葡萄酒用那種看上去較大碗的大肚杯，白葡萄酒用較小碗的高腳杯。
小編推薦：清洗紅酒杯
洗滌劑常常會(huì)殘留在杯子上，這會(huì)影響葡萄酒的香味和味道。我們強(qiáng)烈建議你用手清洗好的水晶杯，并使用洗滌堿或小蘇打，(洗滌堿更好些，因?yàn)樗粫?huì)像小蘇打那樣凝結(jié)成塊)。
兩種清洗劑都不會(huì)在杯子上留下滑膩朦朧的痕跡。你可以在超級(jí)市場(chǎng)中的肥皂或洗滌用品部找到洗滌堿。
不管你怎樣挑選紅酒杯 ，杯中葡萄酒的體積應(yīng)占杯子容積的四分之一到三分之一，但不能超過(guò)三分之一，太多的葡萄酒會(huì)使你無(wú)法旋轉(zhuǎn)杯子,不利于視覺和嗅覺的評(píng)價(jià)。
清洗紅酒杯的方法
拿水晶高腳杯來(lái)說(shuō)，這種杯子一般是使用滲透性良好的材料制成的，并且有許多小孔，所以很容易吸收氣味。因此，在清洗水晶高腳杯的時(shí)候最好采用無(wú)香型的清潔劑或小蘇打。但是僅僅使用清潔劑是無(wú)法將葡萄酒杯清洗干凈的。
因此，第一次清洗葡萄酒杯的時(shí)候要使用醋或者檸檬汁清洗，并且不要把酒杯突然浸泡在低溫或者高溫的水中，因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致葡萄酒杯的破裂。在之后的清洗中要使用溫和的清洗劑和中低溫的清水清洗，也可用溫度適中的肥皂水清洗，再用清水沖干凈。并且最好準(zhǔn)備兩盤清水，一盤用來(lái)清洗酒杯，另一盤則用來(lái)過(guò)濾酒杯。
洗好的酒杯可以用潔白的麻布去擦拭，建議不要直接將酒杯晾干，否則酒杯會(huì)留下水漬。另外，擦拭的時(shí)候一定要注意不可太用力而導(dǎo)致葡萄酒杯的損壞。并且要順著一個(gè)方向，一邊旋轉(zhuǎn)一邊擦拭酒杯。
最后，在放置葡萄酒杯的時(shí)候，要事先在葡萄酒架上擺上一層墊布，并且每只葡萄酒杯都要倒過(guò)來(lái)放。如果條件允許的話，在家里的柜臺(tái)上方一個(gè)專用的酒杯存儲(chǔ)架。每個(gè)架子上的酒杯之間的距離不得少于1/4英寸(約等于2厘米)。
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