美素力奶粉的真假辨別技巧
美素品牌的奶粉一直在國(guó)內(nèi)享用不錯(cuò)的名聲，那么媽媽們?cè)谑褂玫臅r(shí)候如果辨別出假的美素力奶粉呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的美素力奶粉的真假辨別，希望能幫到你。
美素力奶粉的真假辨別
1.試手感：袋裝奶粉，用手捏住奶粉包裝袋來(lái)回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，發(fā)出“吱吱”聲。而假奶粉拌有糖，顆粒粗，發(fā)出沙沙流動(dòng)聲。
2.色較白，細(xì)看有結(jié)晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色;
3.聞氣味：打開(kāi)包裝袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒(méi)有乳香味;
4.嘗味道：真奶粉細(xì)膩發(fā)粘，易粘住牙齒、舌頭和上腭部，溶解較慢，且無(wú)糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃;
5.看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷開(kāi)水沖，真奶粉須經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀;
6.掌握假品特征：假奶粉最明顯的特征是有結(jié)晶，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗、溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌，也能很快溶解或沉淀。
評(píng)價(jià)好奶粉的標(biāo)準(zhǔn)
第一是奶源。
這是最重要的一點(diǎn)，奶源是一切質(zhì)量的源頭。目前主要存在兩種模式，一種是通過(guò)采購(gòu)獲取原奶，三鹿就是在這一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問(wèn)題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺;另一種模式是像奶粉企業(yè)擁有自己的牧場(chǎng)，奶源在源頭就進(jìn)行了很好的質(zhì)量把控和監(jiān)督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場(chǎng)是更值得媽媽們信賴(lài)和放心的。所以，媽媽在選擇產(chǎn)品前，一定要問(wèn)問(wèn)這個(gè)品牌的奶源是那里的，企業(yè)自己是否有自己牧場(chǎng)。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和法國(guó)德國(guó)等阿爾卑斯山脈區(qū)域)和澳洲(以新西蘭為代表，包括澳大利亞)，我們所熟知的優(yōu)質(zhì)奶粉幾乎都來(lái)自這兩個(gè)區(qū)域，其中法國(guó)奶源最優(yōu)質(zhì)。
第二是要看企業(yè)的專(zhuān)業(yè)背景、特別是其歷史傳統(tǒng)。
因?yàn)閶雰号浞侥谭鄄皇瞧胀ǖ氖称?，尤其是在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，都是按藥品的要求來(lái)生產(chǎn)和管理的，每個(gè)產(chǎn)品、每一天、每一年，都在嚴(yán)格的檢測(cè)和監(jiān)督下的，一般的企業(yè)，混個(gè)三幾年沒(méi)有問(wèn)題，比如我們的三鹿。但要在全球這多么的地方和這么多消費(fèi)者的嚴(yán)格監(jiān)管和關(guān)注下，要經(jīng)營(yíng)幾十年甚至上百都沒(méi)發(fā)生過(guò)大的問(wèn)題，是一定要很有實(shí)力和很經(jīng)得起質(zhì)量考驗(yàn)才行的。那些是在08年三聚氰胺事件后，看到倒了一批企業(yè)，就認(rèn)為這個(gè)行業(yè)有機(jī)會(huì)了，有錢(qián)賺了，才開(kāi)始進(jìn)來(lái)做奶粉的，如哇哈哈、合生元之類(lèi)的，大家連碰都不要碰，這種是純粹的投機(jī)分子，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的，進(jìn)來(lái)做奶粉就是進(jìn)來(lái)投機(jī)的。我強(qiáng)烈建議大家盡可能吃用歷史悠久的，在全球很多國(guó)家和地區(qū)都有銷(xiāo)售，而且是專(zhuān)業(yè)做奶粉的大廠家的產(chǎn)品，至少他們經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，如四大品牌：美素、惠氏、美贊臣、牛欄等。在這個(gè)行業(yè)，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和口碑，是絕對(duì)假不了的，就像國(guó)內(nèi)很多的假洋鬼子，無(wú)論做得多像，公關(guān)能力多強(qiáng)，多有錢(qián)，紙是包不住火的，只要上網(wǎng)一查，就知道真假了。
第三要看配方。
最接近母乳的配方才是最合適，全球?qū)δ谭鄣墓芾矶己車(chē)?yán)格，所以配方的差異不會(huì)太大，只是不同的企業(yè)和不同的品牌，為了讓自己的產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品有差異化的賣(mài)點(diǎn)，會(huì)在有意和無(wú)意當(dāng)中特別強(qiáng)化了某些營(yíng)養(yǎng)素而已，比如目前國(guó)內(nèi)的奶粉主流品牌當(dāng)中，美贊臣就特別強(qiáng)調(diào)他們大量的強(qiáng)化了AA和DHA;而雀巢就強(qiáng)化了益生元組合，我們客觀地說(shuō)，AA和益生元有沒(méi)有那么大的作用，加多了是不是好事，都還是在論證的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，意義不大，只是他們的自己提出來(lái)的概念而已。但因?yàn)楦髌放茣?huì)在某些營(yíng)養(yǎng)素上作特別的加量，所以為了讓小孩的營(yíng)養(yǎng)更均衡、更合理和更全面，我們是建議剛出生不久的寶寶先吃一種適合寶寶發(fā)育的奶粉，待一周歲后，可以不用長(zhǎng)期吃某一個(gè)品牌的產(chǎn)品，選幾個(gè)質(zhì)量可靠的品牌，轉(zhuǎn)換來(lái)吃，就象小孩不能偏食一樣，各種東西都吃，營(yíng)養(yǎng)均衡會(huì)更好一些。
第四要看企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)能力。
橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。同樣的原料，經(jīng)過(guò)不同的生產(chǎn)制造過(guò)程后，出來(lái)的產(chǎn)品可能完全不同，這就是為什么當(dāng)年三聚氰胺時(shí)，很多出事的國(guó)產(chǎn)品牌和國(guó)外大品牌一樣，用的都是新西蘭的原料粉，卻完全同的結(jié)果。中國(guó)企業(yè)尤其是私營(yíng)企業(yè)，最可怕的地方就是過(guò)于靈活，老板一句話(huà)，為了節(jié)省成本什么事都敢做出來(lái)，比如說(shuō)回溶奶、過(guò)期奶之類(lèi)的。而像法國(guó)、日本、德國(guó)和美國(guó)，他們的研發(fā)和生產(chǎn)的確不只是在技術(shù)上領(lǐng)先，更重要的是他們的職業(yè)素質(zhì)和道德觀念上的領(lǐng)先。
如何選購(gòu)奶粉
1、安全
為什么那么多的媽媽會(huì)跟隨大流給寶寶選奶粉，其實(shí)根本原因就是自己不懂得如何選擇，也不知道如何判斷該品牌的安全性!
會(huì)選奶粉的媽媽會(huì)考察奶源地，比如會(huì)偏向新西蘭，荷蘭，澳大利亞，德國(guó)，奧地利，法國(guó)等原裝進(jìn)口的奶粉，這些奶源所在地要么是產(chǎn)奶大國(guó)，要么是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很高，要么是有機(jī)奶粉聚集地的國(guó)家。
有的媽媽選擇國(guó)產(chǎn)奶粉會(huì)偏向于知名品牌，也會(huì)對(duì)我國(guó)內(nèi)蒙和黑龍江的奶源地有所偏愛(ài)，這些是中國(guó)最美的環(huán)境，草原覆蓋面積遼闊，自然環(huán)境優(yōu)秀。
2、營(yíng)養(yǎng)素
大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，同樣一個(gè)品牌，價(jià)格高的奶粉中的有些營(yíng)養(yǎng)素是低價(jià)位沒(méi)有的或者是營(yíng)養(yǎng)素含量高的!這就是營(yíng)養(yǎng)優(yōu)越性，在價(jià)格上的體現(xiàn)，但是在不同品牌間價(jià)格高低不一定能夠體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)越與否，畢竟影響產(chǎn)品價(jià)格的因素很多。
配方奶粉是以不斷接近母乳的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)研發(fā)生產(chǎn)的!發(fā)現(xiàn)母乳中有提升免疫力的乳鐵蛋白，奶粉中就開(kāi)始添加;發(fā)現(xiàn)母乳中的脂肪結(jié)構(gòu)是OPO的，寶寶不容易便秘，奶粉中也添加。所以這類(lèi)的奶粉比較高端，高端的奶粉從各方面更加接近母乳。當(dāng)然，也有一些媽媽想讓寶寶大腦發(fā)育更聰明，那就會(huì)選擇側(cè)重DHA，ARA，亞油酸等益智健腦的營(yíng)養(yǎng)素。
3、特殊配方
大多數(shù)的寶寶其實(shí)吃牛奶都能很好的接受，不過(guò)隨著環(huán)境和寶寶自身的個(gè)體差異，有些寶寶就會(huì)出現(xiàn)牛奶蛋白過(guò)敏，乳糖不耐受等問(wèn)題。那么這時(shí)就要給寶寶選擇水解蛋白奶粉或者是低乳糖配方的奶粉來(lái)滿(mǎn)足寶寶的正常身體發(fā)育!
4、不同年齡段的寶寶選擇什么樣的奶粉
寶寶不同年齡下的營(yíng)養(yǎng)需求是不一樣的，家長(zhǎng)對(duì)奶粉的認(rèn)知也會(huì)有所變化，不同孩子間在不同時(shí)期成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)也存在差異化，所以奶粉的選擇也是不一樣的。因而，在選擇上會(huì)更加追求營(yíng)養(yǎng)素差異化的選擇，而不會(huì)固定單個(gè)品牌!比如:寶寶剛出生，一般都會(huì)選擇好消化好吸收的奶粉;等到六個(gè)月以后，有些寶寶就愛(ài)生病，一般就會(huì)選擇提高免疫力的奶粉;害怕寶寶不好好吃飯容易挑食偏食的媽媽?zhuān)话阌謺?huì)選擇口感清淡，富含蛋白質(zhì)，鋅，鐵等品牌的奶粉。
5、工藝，溶解度也是媽媽選擇奶粉的一個(gè)方面
工藝主要是指干濕混合還是全濕法工藝。現(xiàn)在的奶粉大多數(shù)都是干濕混合，新鮮的奶液營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而DHA，乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)素又容易氧化，一般都是在成粉之后才添加。所以這樣的奶粉最大程度的保留了奶粉的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。溶解度主要是指常溫水是否能溶開(kāi);是不是每次溶解都有結(jié)塊，掛壁的現(xiàn)象。給寶寶沖過(guò)奶粉的媽媽都知道，如果遇到奶粉比較難溶，寶寶又著急要喝奶，都是很困惑的。當(dāng)然溶解性并不能代表奶粉的好壞，當(dāng)奶粉能夠適合寶寶時(shí)有的媽媽也會(huì)忽略掉這個(gè)問(wèn)題。
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