梨的挑選方法

　　梨子是我們生活非常常見(jiàn)的一種水果。那么梨子有哪些功效呢?梨子有什么挑選方法?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下梨子的內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!

　　梨子的挑選方法

　　1.首先是要辨別梨的種類(lèi)，梨分為兩種：雄梨和雌梨。雄梨肉質(zhì)粗糙，水分少，甜度也較差，雌梨肉質(zhì)細(xì)膩，水分多，吃起來(lái)口感甜脆。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)我們應(yīng)該選擇雌梨。

　　從外形上區(qū)別：雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒(méi)有銹斑，雌梨花臍部只有一個(gè)很深的帶有銹斑的凹形坑。

　　2.要挑選花臍部凹坑深的，質(zhì)量要比凹坑淺的好。

　　3.應(yīng)挑選大小適中、果皮光潔、果肉軟硬適中并且果皮無(wú)蟲(chóng)眼和損傷，聞起來(lái)有果香的梨。

　　梨子的食用處理方法

　　1、浸泡

　　用盆子接適量的水,浸泡梨。

　　2、食鹽搓洗

　　用少量的食鹽來(lái)搓梨的表面。力度不宜太大。

　　3、流水沖洗

　　用鹽搓洗完,可以用流水沖洗干凈了。

　　4、鹽水浸泡

　　如果感覺(jué)還是不干凈。那么可以用鹽水在泡一會(huì),最后沖洗干凈即可。

　　5、打皮

　　梨的皮比較硬。如果方便的話(huà),可以打皮食用。

　　梨子的功效

　　1、梨子治麻疹咳嗽

　　梨子1個(gè)，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用面粉裹上，燒熟吃。

　　2、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘

　　生梨1個(gè)，蜂蜜或冰精放入梨內(nèi)，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程?；蚶嫱谛南髌ぃ湃氡毙尤?0克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

　　3、梨子治噎膈反胃

　　梨子挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

　　4、梨子治感冒咳嗽

　　梨子1個(gè)，清水洗凈，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

　　5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血

　　雪梨6個(gè)。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤(rùn)肺化痰，降火止咳。

　　6、梨子治肺熱、咽疼、失音

　　雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3--4次。

　　7、梨子治失音

　　梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

　　8、梨子治肺熱咳嗽

　　生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個(gè)，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見(jiàn)小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

　　9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難

　　沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

　　10、梨子治各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經(jīng)多)等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘

　　常食煮梨或梨干，可益陰潤(rùn)燥。