紫砂杯如何鑒別優(yōu)劣

　　喝茶當(dāng)然要有好杯或好壺，也許在單位用壺不太合適，選擇一個(gè)紫砂杯是個(gè)不錯(cuò)的主意。那么如何鑒別紫砂杯的優(yōu)劣呢?下面學(xué)習(xí)啦小編帶您了解之。

　　三大“劣跡”顯露“垃圾壺”面目

　　1、壺體顏色偏紅、異常鮮亮。

　　2、壺蓋與壺身敲擊時(shí)發(fā)出的聲音特別清脆響亮。

　　3、壺身手感特別光滑細(xì)膩，而且泛亮光。

　　收藏專(zhuān)家張學(xué)明介紹說(shuō)，觀察一把紫砂壺，首先從色澤上來(lái)看，這三把壺都有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，那就是顏色偏紅且十分鮮亮。這是因?yàn)椴环▔厣淘谥谱鬟^(guò)程中采用了劣質(zhì)砂泥，而劣質(zhì)砂泥在煉制過(guò)程中往往會(huì)表現(xiàn)出色澤不均，為了掩蓋這種不均勻，他們就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)添加劑，這樣，壺在最終做出來(lái)后就顯得顏色特別光艷漂亮。

　　其次是聽(tīng)聲音，有的商販在兜售紫砂壺時(shí)往往會(huì)用壺蓋敲擊壺身，發(fā)出清脆的聲響，以證明紫砂壺的質(zhì)量，這種聽(tīng)聲鑒別的方法完全是無(wú)稽之談，越是敲打時(shí)發(fā)出清脆響亮聲音，紫砂壺是“垃圾壺”的可能性就越大。再次就是用手撫摸壺身時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，“垃圾壺”的手感非常細(xì)膩光滑，而且有時(shí)還會(huì)發(fā)出一種亮亮的光，這是因?yàn)檫@類(lèi)壺往往在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)了機(jī)械拋光，甚至有的奸商還會(huì)在壺身上涂抹食用油或皮鞋油，來(lái)蒙騙消費(fèi)者。

　　正宗宜興紫砂壺五大特征

　　紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng)，器身就越光亮，這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺。

　　紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。

　　傳熱慢，而且保溫，在使用時(shí)無(wú)燙手之感。

　　坯體能吸收茶的香氣，用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。

　　紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān)，泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色，經(jīng)常泡綠茶時(shí)，砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。

　　專(zhuān)家披露“垃圾壺”三大特征

　　用紫砂壺沏一壺香茗，在春日的陽(yáng)光中看書(shū)品茗或是和三五好友聊敘，這應(yīng)該是很愜意的事。但是如果手中的紫砂有“瑕疵”，那么這愜意恐怕就要打點(diǎn)兒折扣了。

　　隨著天氣漸暖，飲茶旺季也隨之到來(lái)，一些茶具開(kāi)始擺上了商場(chǎng)的貨架。這一陣，從街頭地?cái)偟礁邫n商廈，“宜興紫砂壺”的招牌幾乎隨處可見(jiàn)，雖然自古就有“紫砂壺飲茶有益身心”的說(shuō)法，但紫砂壺行業(yè)內(nèi)部的混亂無(wú)序以及從二三十元到數(shù)十萬(wàn)元以上價(jià)格的神秘莫測(cè)，令很多消費(fèi)者都對(duì)紫砂壺“想說(shuō)愛(ài)你不容易”。

　　消費(fèi)者王女士不久前在一家茶葉店購(gòu)買(mǎi)了一把100元左右的“宜興紫砂壺”，后來(lái)有懂行的朋友指出此“紫砂壺”有假，王女士于是拿著此壺找專(zhuān)家做了鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該壺是用南泥做的。

　　中國(guó)茶友俱樂(lè)部的顧問(wèn)專(zhuān)家、中國(guó)古陶瓷收藏家張學(xué)明指出，現(xiàn)在市面上包括各類(lèi)茶葉城、古玩城、花鳥(niǎo)工藝品市場(chǎng)中所出售的“宜興紫砂壺”絕大多數(shù)都是造型低俗、用料低劣的“垃圾壺”，其中不少價(jià)格低廉的垃圾壺以爛砂添加各類(lèi)化學(xué)試劑煉制而成，會(huì)對(duì)飲茶人的身體健康帶來(lái)各種不良影響。專(zhuān)家指出：只有形美、質(zhì)佳的紫砂壺，才具有收藏價(jià)值。“目前北京標(biāo)價(jià)在80多元以下的宜興紫砂壺，幾乎沒(méi)有正品。”

　　鑒別小竅門(mén)

　　可以將水澆在壺身上仔細(xì)觀察，優(yōu)質(zhì)砂料制成的紫砂壺，因?yàn)榫哂辛己玫耐笟馔杆?，壺身上的水?huì)慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收;而偽劣壺一經(jīng)澆水，水會(huì)以珠狀滾下，迅速蕩然無(wú)存。干透的優(yōu)質(zhì)紫砂壺，一經(jīng)注入開(kāi)水，還會(huì)發(fā)出“淅淅”的響聲。

　　專(zhuān)家提醒

　　切忌購(gòu)買(mǎi)“減價(jià)壺”

　　收藏專(zhuān)家張學(xué)明提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺時(shí)最好有行家相伴，切忌貪圖便宜隨便購(gòu)買(mǎi)二三十元一把的“地?cái)倝?rdquo;或“減價(jià)壺”。

　　據(jù)介紹，雖然宜興曾經(jīng)被稱(chēng)為是陶土礦之鄉(xiāng)，但近些年隨著大量礦源的開(kāi)采和消耗，優(yōu)質(zhì)砂泥的產(chǎn)量已經(jīng)越來(lái)越少，目前在宜興的砂泥每斤的售價(jià)從三四塊錢(qián)到一兩百元不等，以這樣的成本制作一個(gè)紫砂壺，再運(yùn)到北京進(jìn)行銷(xiāo)售，它的售價(jià)絕不僅僅是市面上消費(fèi)者經(jīng)常看到的四五十元。因此，張學(xué)明說(shuō)“目前北京標(biāo)價(jià)在80多元以下的宜興紫砂壺是正品的幾乎沒(méi)有。”

　　如何鑒別紫砂壺

　　據(jù)專(zhuān)家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉制的過(guò)程和摻雜的原料都非常講究，燒成的砂壺可塑性強(qiáng)、透氣性好，能經(jīng)受冷熱劇變，不會(huì)輕易爆裂損壞，甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會(huì)炸裂。而且真正紫砂壺里外均不上釉，用作茶具不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺，壺體本身會(huì)變得顏色溫潤(rùn)，甚至?xí)]發(fā)出茶茗的自然香氣。

　　購(gòu)買(mǎi)紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨(dú)特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性，評(píng)斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先在于其用泥的品質(zhì)。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同，還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等，故而紫砂泥也稱(chēng)“五色土”。