酒柜選購竅門
酒柜選購竅門
PVC等材質組合的酒柜，目前市應用最多的是合成酒柜系列，該系列柜從國外引進，現國內已大量生產及為國外客戶OEM。下面學習啦小編為大家分享酒柜選購竅門。
酒柜挑選
酒柜的種類繁多價格不一，最重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢?這里面受影響因素很多，主要的有以下幾個方面的因素。當然，任何葡萄酒酒柜都是可以選用儲藏葡萄酒的，以下所談也只是相對而言，僅作為參考。
1、需求因素
選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。
(1)酒柜的用途：
你是自用的還是用于送禮的?如果是送禮的那最好買半導體電子酒柜，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。
如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些。
(2)所藏酒的品質、種類、數量因素：
首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何?如果價位比較高品質較好生命周期長的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質，有助于葡萄酒的升值。反之，則可選用半導體電子酒柜。
其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜;如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的)，那么建議需用壓縮機酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素羅。
再次是看你葡萄酒的數量羅，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據需要存儲的酒數量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少，建議選用半導體電子酒柜，畢竟單位成本會低些。
(3)酒柜的擺放場合：
酒柜要放置到什么地方也會影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求絕對安靜，所以這時選用半導體酒柜比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對噪音要求沒那么高，而且壓縮機酒柜噪音也限制在可接受范圍，那選用壓縮機酒柜和半導體酒柜都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方，經常取酒不是長期儲藏的，那么選用半導體酒柜比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。
(4)酒柜的使用：
如果是長期藏酒的，對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話，那么選用壓縮機酒柜比較好些;反之，經常取酒，短期藏酒，對酒柜性能要求不是很在意，那么選用半導體酒柜也是可以考慮的。
酒柜的優(yōu)點
像所有天然及易腐爛的食品一樣, 酒會因它的周圍環(huán)境因素產生變化.涼爽的儲存環(huán)境, 恒定的溫度保證了酒原有的品質特征經久不退.這也是為什么酒愛好者選擇酒柜的主要原因.
平直擺放
酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致酒氧化、熟化。酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此酒平直擺放最佳，擺放時酒的水平度至少需達到瓶頸部位.
溫度恒定和一致性
溫度是儲藏酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。 絕大多數酒柜配備有提升內部溫度的加熱器或PTC，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內空氣也由內置風扇的作用而確保酒柜內不同位置溫度分布的均勻和一致性。
濕度
相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環(huán)境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化酒，酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產生異味，同時損壞標簽。 我們的壓縮機酒柜相對濕度均穩(wěn)定在65%左右。箱體內的實際濕度可以用濕度計測試，我司產品均有專門設置的儲水箱，裝置于箱體頂部，適用于因環(huán)境溫度的改變調節(jié)相對濕度
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