如何挑選橘子

　　橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的水果，許多朋友也非常喜歡吃，今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了挑選橘子的方法，希望大家喜歡!

　　如何挑選橘子

　　1.挑橘子的時(shí)候一定要選色澤閃亮的橘色或深黃色。

　　2.看一看桔子的底部是否有灰色的小圓圈，有長柄的那一端是凹進(jìn)去的，這樣的橘子可以購買。

　　3.桔子底部捏起來比較軟，大部分都是甜桔子;捏起來比較硬的，皮一般較厚，還比較酸。

　　4.桔子太成熟或者顏色還是發(fā)青的，最好不要購買。

　　對橘子的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)

　　大眾對它簡單的了解是一種水果，但可以毫不夸張的說“全身是寶”的中藥。橘子的皮、核、絡(luò)、實(shí)皆可入藥，但飲食吃法很講究。下面為您介紹在食用橘子時(shí)最長見的誤區(qū)。

　　錯(cuò)誤一

　　許多人吃橘子時(shí)，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈。其實(shí)，這種吃法沒有做到物盡其用。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”，它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、 冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用。

　　錯(cuò)誤二

　　再有，人們在吃完橘子后，往往將橘皮用來泡水喝，把鮮橘皮當(dāng)做燥濕化痰的陳皮來用，認(rèn)為常喝鮮橘皮水，對秋季保健、防病是大有好處的，其實(shí)這是認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū)。陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效，但陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。鮮橘皮是指吃橘子時(shí)剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發(fā)揮陳皮的藥用價(jià)值，由于揮發(fā)油氣味強(qiáng)烈，會(huì)刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。

　　橘子皮的妙用

　　治療咳嗽痰多

　　用料：陳皮9克，核桃1個(gè)，生姜3片。

　　方法：水煎后服用。

　　治療胃痛

　　用料：橘絡(luò)3克，生姜6克，紅糖少許。

　　方法：水煎后加入少量的紅糖服用。

　　治療 慢性胃炎

　　用料：干橘皮30克，白糖少許。

　　方法：將橘皮研成細(xì)末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

　　治療嘔吐

　　用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。

　　方法：水煎后加少許姜汁沖服。

　　治療燙傷

　　用料：爛橘子

　　方法：取適量涂于患處。

　　治療食欲不振、消化不良：

　　用料：干橘皮3克，大 紅棗10個(gè)。

　　方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振飲用，可治療消化不良。

　　治療感冒咳嗽：

　　用料：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。

　　方法：水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時(shí)后加熱再喝200毫升，笰次。

　　提示：此法對于感冒引起的咳嗽有一定的療效。

　　治療妊娠發(fā)熱：

　　用料：橘子2個(gè)，黃瓜1個(gè)。

　　方法：將二者洗凈后搗汁飲用，每日2-3次。

　　治療聲音嘶啞：

　　用料：橘子皮20克， 鳳梨2個(gè)。

　　方法：將鳳梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將 鳳梨汁與橘皮湯混合后同飲，笰-3次。

　　提示：此法對于急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。