夏威夷披薩的4種可口做法

夏威夷披薩的4種可口做法

　　披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。那么你值得夏威夷披薩有哪些好吃的做法呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦夏威夷披薩的4種可口做法。

　　夏威夷披薩的4種可口做法

　　夏威夷披薩的做法【1】

　　材料

　　高粉，馬蘇，雞蛋，酵母，鹽，番茄醬，培根，洋蔥，紅腸

　　做法

　　1.高粉+雞蛋+酵母+鹽

　　2.揉成面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵

　　3.搟成薄餅

　　4.裝在披薩盤里

　　5.用叉子叉出小孔

　　6.面團(tuán)四周涂上雞蛋液

　　7.放烤箱烤10分鐘，刷上番茄醬

　　8.灑上馬蘇

　　9.放一層培根

　　10.接著放洋蔥

　　11.再放一層紅腸

　　12.最后再灑一層馬蘇，入烤箱180度30分鐘

　　夏威夷披薩的做法【2】

　　材料

　　面糰：150公克，低筋面粉100公克，細(xì)砂糖25公克，鹽4公克，快發(fā)干酵3公克，起士粉5公克，水20公克，餡料：6朵，培根8片，蕃茄醬100公克，紅甜椒絲適量，黃甜椒絲適量，披薩乳酪適量，沙拉醬適量，黑胡椒少許

　　做法

　　1.面糰制作：將面糰的材料一起用手揉成糰后，讓面糰松弛約40分鐘后，再用手揉至光滑。再將面糰分割成2個(gè)面糰，每個(gè)約重200公克。

　　2.再讓作法1的2個(gè)面糰一起松弛約15分鐘后，分別?開成八吋，厚度約為0.5公分的圓形薄片。

　　3.餡料制作：先將菌菇洗凈后瀝干水份，并切片備用;培根8片切小片，備用。再將作法2所做成的2片面皮，分別涂?上蕃茄醬后，再依序撒上菌菇片、紅甜椒絲、黃甜椒絲與培根片。

　　4.再于作法3上撒上適量的披薩乳酪、沙拉醬與黑胡椒后，放入已預(yù)熱好的烤箱中以上火200℃、下火200℃，烘烤約15分鐘，出爐后切成小片即可。

　　夏威夷披薩的做法【3】

　　材料

　　面餅：高筋面粉100克，鹽1勺，色拉油5克，酵母5克，牛奶45克

　　餡料：1根中等火腿，2片培根，洋蔥1/4個(gè)，1個(gè)蛋清(或馬蘇里拉奶酪)，1小包番茄醬

　　做法

　　1、將面餅所有材料混合，揉成面團(tuán)。放置溫暖處發(fā)酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要適量)

　　2、將面餅搟成圓形四周凸起，中間用牙簽出細(xì)孔。

　　3、把一小包番茄醬涂抹在餅上，洋蔥粒、火腿粒、培根片放于餅上，最后刷上蛋清液(馬蘇里拉奶酪)

　　4、放入烤箱220度，20分鐘左右即可(要注意觀察)

　　夏威夷披薩的做法【4】

　　材料

　　酵母粉5克 牛奶70克 西紅柿若干 洋蔥適量 紅椒適量 食鹽2克 沙拉醬適量 白砂糖20克 黃油 14克

　　做法

　　1.酵母溶于溫水(溫水可以用牛奶代替)，面粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發(fā)酵，大約30分鐘，至面團(tuán)兩倍大即可

　　2.披薩盤抹油，將面團(tuán)均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘

　　3.這時(shí)準(zhǔn)備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖

　　4.放入微波爐打一分鐘，拌勻，冷卻后+批薩草抹在批薩皮上

　　5.醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎

　　6.再放上披薩火腿片，番茄圈，青椒權(quán)，圓蔥

　　7.餅皮邊緣刷上雞蛋液。然后放到預(yù)熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘后，再把擦好絲的奶酪撒在最上面，再烤5分鐘，出爐后撒上些黑胡椒粉，大功告成了最后出爐~

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