胃寒病人的偏方菜譜制作方法和技巧有哪些
吃了東西不消化，總感覺(jué)漲漲的，胃脹胃寒也是一種小胃病。對(duì)于這種胃病的情況我們其實(shí)是可以在飲食上正確的引導(dǎo)改善的，那么應(yīng)怎么做呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的胃寒的偏方菜譜，希望能幫到你。
胃寒的偏方菜譜
1、鮮姜、白糖治胃寒
鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期，一般都能見(jiàn)效;如沒(méi)徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。
2、紅糖水泡胡椒治胃寒
中醫(yī)認(rèn)為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療方法是：取胡椒0.6～1.5克,研末,伴開(kāi)水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用開(kāi)水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
3、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
4、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打入1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也就熟了，早晨空胃吃。輕者吃1-2次可愈。注意：雞蛋不要加任何調(diào)料。
5、胡椒入菜治胃寒
專家建議他們做菜，煮湯煮粥時(shí)，加入少量胡椒、干姜、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能怯寒邪，保胃氣。這個(gè)方法不止適用于冬季，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛的人，一年四季的飲食都可以堅(jiān)持。且涼是他們的大忌。吃冷食，身體受寒都特別容易引發(fā)腹瀉。
6、鮮姜白糖治胃寒
鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙)。堅(jiān)持吃一星期，一般都能見(jiàn)效;如沒(méi)徹底好，再繼續(xù)吃，到好為止。
胃寒的人不能吃什么
1、胃寒的人不能吃西瓜
夏天，我們都想要吃西瓜，因?yàn)槲鞴喜粌H可以去暑降溫，而且還有生津的作用。但對(duì)于胃寒的患者來(lái)說(shuō)，卻是一種“毒藥”，他們吃了就會(huì)腹瀉胃痛。
2、胃寒的人不能吃莼菜
莼菜，睡蓮科莼屬，原產(chǎn)中國(guó)東南部，尤其以江蘇的太湖，蘇北的高賓湖，以及杭州的西湖等地生產(chǎn)為多。是一種多年生宿根性水生蔬菜。莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。食用部分就是沉沒(méi)在水中尚未展開(kāi)的新葉。莼菜，屬睡蓮科的一種水草，列入中國(guó)國(guó)家Ⅰ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物(國(guó)務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn))。但是莼菜性寒，味甘。《本草匯言》中記載：“莼菜涼胃，……不宜多食久食，恐發(fā)冷氣，困脾胃，亦能損人。”《醫(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。
胃寒的癥狀
1、胃寒會(huì)有惡阻的癥狀
惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒，孕后胞門閉塞，臟氣內(nèi)阻，寒飲逆上。癥見(jiàn)嘔吐清水，倦怠畏寒，喜熱飲，兼見(jiàn)面色蒼白，肢冷倦臥。治宜溫胃止嘔。方用干姜人參半夏丸。
2、胃寒會(huì)有嘔吐癥狀
因真陽(yáng)不足，脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷所致的嘔吐。見(jiàn)《癥因脈治·嘔吐論》。其證畏寒喜熱，不思飲食，遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脈沉遲。真陽(yáng)不足者，宜八味腎氣丸;脾胃虛寒者，宜理中湯、四逆湯。參見(jiàn)寒嘔條。 健康提示：養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，對(duì)防治胃寒有很好的作用，另外，胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
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