溫州特色小吃排行榜有哪些

溫州特色小吃排行榜有哪些

　　日前，經(jīng)過(guò)激烈角逐和系列評(píng)審，“來(lái)溫旅游必吃的十大特色小吃”評(píng)選結(jié)果新鮮出爐了。魚(yú)丸、鍋貼、燈盞糕、溫州餛飩、鴨舌、永嘉麥餅、豬臟粉、魚(yú)餅、糯米飯、炒粉干10款溫州特色小吃榜上有名。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的溫州特色小吃排行榜，希望能幫到你。

　　特色小吃1、魚(yú)丸

　　在溫州家喻戶曉，湯色澄清，魚(yú)丸有彈性，精選溫州本地新鮮的鮸魚(yú)肉加淀粉制成，多為不規(guī)則長(zhǎng)條形，曾被定為中華名小吃之一。

　　特色小吃2、鍋貼

　　溫州市民最喜歡的街頭小吃，既可下酒又是主食。獨(dú)到的制作工藝，口感集柔軟鮮美為一體，皮薄透軟韌，底面呈深黃色、酥脆餡味鮮美溢口。

　　特色小吃3、燈盞糕

　　溫州最傳統(tǒng)的名小吃，歷史悠久。燈盞糕外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨(dú)具風(fēng)味，剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。

　　特色小吃4、溫州餛飩

　　溫州家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃。制作精細(xì)，餛飩皮薄，餡肉用新鮮瘦肉，配以紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，湯鮮味醇，具有濃郁的地方風(fēng)味。

　　特色小吃5、鴨舌

　　既是民家小吃，又是甌菜系筵宴佳品，鹵制的鴨舌，風(fēng)至半干，在口中細(xì)嚼，韌性十足，口齒留香。

　　特色小吃6、永嘉麥餅

　　溫州名小吃，也是永嘉人除大米以外的主食。選用上好的面粉調(diào)制，餅厚薄均勻，色澤勻潤(rùn)，口感筋道，再配以酸香的咸菜或菜干，加上五花肉為餡，慢火烤制，咬起來(lái)外脆內(nèi)香，別有一番風(fēng)味。

　　特色小吃7、豬臟粉

　　溫州少有的一種能兼任正餐、點(diǎn)心和宵夜的美食，由豬大腸、小腸、粗粉干、鴨血制作而成。料足湯色均勻，粉干滑潤(rùn)爽口，大腸新鮮脆嫩，鴨血鮮滑又爽嫩，風(fēng)味特色。

　　特色小吃8、魚(yú)餅

　　溫州傳統(tǒng)民間特產(chǎn)，以溫州新鮮海水魚(yú)為主原料，配以獨(dú)特的調(diào)味品，采用傳統(tǒng)配方及先進(jìn)工藝精制而成。味道鮮美，既可以享受魚(yú)肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用。

　　特色小吃9、糯米飯

　　調(diào)制獨(dú)特，制作講究，糯米黏、糯味香濃郁適口，油條碎末、肉末湯組合恰到好處，是家喻戶曉的傳統(tǒng)溫州小吃，也是很多溫州人早餐的首選。

　　特色小吃10、炒粉干

　　溫州最有特色的傳統(tǒng)小吃，無(wú)論街頭小吃，排檔或是酒店都可以看到炒粉干的身影。用本地豬肉熬出油，佐好湯料，粉干無(wú)須用水沖軟，即下鍋炒，再配以牡蠣、鰻魚(yú)干、蝦、蛋皮、豬肉、胡蘿卜、豆芽、韭菜等佐料炒制，味美而料足，是流行于溫州民間的佳美面食。