中華素食菜譜大全
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中華素食菜譜大全
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產(chǎn)品，不使用那些來自于動物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。下面學習啦小編為大家分享中華素食菜譜的做法。
中華素食菜譜的做法：淡菜粉絲煲
材料
【食材】淡菜 1.2斤 / 娃娃菜 半棵 / 海鮮菇 一些 / 金針菇 少許 / 蘆筍 幾根 / 粉絲 1餅
做法
1、粉絲事先清水浸泡;
2、娃娃菜直接切塊，菇、蘆筍切段;
3、煮好淡菜，去殼剝出淡菜肉浸泡在清水里;
4、淡菜湯過濾一下倒入砂鍋，煮開;
5、放入娃娃菜、海鮮菇和金針菇，小火煨一會兒;
6、娃娃菜煮爛了，加入粉絲和蘆筍和煮好的淡菜肉;
7、開幾開，就可以上桌。喜歡重口味的，自己可以加入調(diào)味料。
中華素食菜譜的做法：清淡素菜
材料
洋蔥，胡蘿卜
做法
爆鍋炒胡蘿卜3分鐘，加紫洋蔥，再炒2分鐘。
調(diào)味，出鍋。
呵呵，早餐的配菜，又快，又簡單。就是沒有肉。呵呵。
中華素食菜譜的做法：黃花菜豆皮湯
材料
主料：豆皮 黃花菜
配料：骨頭湯 小蔥
調(diào)料：食用油 鹽 味精少許
做法
1. 黃花菜用溫水泡20分鐘左右
2. 豆皮切絲
3. 將骨頭湯和黃花菜燉一會，豆皮置上，加入小蔥即可
小訣竅
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.