青菜雞蛋面怎么做好吃步驟
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青菜雞蛋面怎么做好吃步驟
青菜雞蛋面是家庭中常見的一種做面條的方法，做法簡單，營養(yǎng)價值豐富。你了解青菜雞蛋面要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹青菜雞蛋面的家常做法。
青菜雞蛋面的做法
青菜雞蛋面需要的食材
面條150克，青菜50克，雞蛋1個，蒸魚豉油3毫升，鹽適量，香醋2毫升，胡椒粉1克，剁椒適量，香油適量。
做法步驟
1、取一個大碗加入蒸魚豉油，香醋，鹽，香油，胡椒粉。
2、在湯鍋中加入清水，打入一個雞蛋煮好撈出，再把面條和青菜放入煮熟。
3、再把面條和青菜放入煮熟，撈入面條和青菜，在把煮好的雞蛋加在上面就好，加入少許剁椒即好。
小貼士
在做青菜雞蛋面的時候，煮雞蛋最好用溫水入鍋，這樣雞蛋才不容易煮散。
青菜雞蛋面的做法介紹
青菜雞蛋面的做法需要的食材
掛面、雞蛋、胡蘿卜、火腿、菠菜、蔥、豆腐、生抽、雞粉、蠔油。
做法步驟
1、雞蛋煎成荷包蛋。
2、鍋內(nèi)放油，蔥花爆香，加水，沸騰后煮面。
3、加入生抽、蠔油、雞粉等調(diào)味。
4、面將熟時放雞蛋、火腿等面碼，青菜燙熟即可。
青菜雞蛋面怎么做好吃
青菜雞蛋面怎么做需要的食材
生面條300克，雞蛋1個，香菜1根，油菜2棵，枸杞子5個，食鹽1茶匙，姜5克，水2碗，濃湯寶半盒，食鹽1茶匙。
做法步驟
1、鍋中放兩碗水，加入濃湯寶半盒，加入姜絲，煮開，放入面條煮。
2、在鍋中磕入一個雞蛋關城中小火，煮成荷包蛋。
3、荷包蛋煮成時，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加鹽調(diào)味即可。
小貼士
沒有枸杞的也可以不放，也可以放些蝦皮，可以隨意添加自己的喜歡的食材。
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