葡萄干面包要怎么才好吃
葡萄干面包要怎么才好吃
葡萄干蘊(yùn)含有不少能降膽固醇的成分，葡萄干還能改善直腸的健康。好吃的葡萄干面包應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹葡萄干吐司面包的好吃做法。
制作葡萄干吐司面包的準(zhǔn)備材料
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葡萄干吐司面包制作過(guò)程的步驟
1.酵母溶于105克水
2.加入高筋面粉175克，和成粗面團(tuán)，蓋上蓋子或保鮮膜，在室溫下靜置發(fā)酵4倍大。
3.發(fā)酵好的面團(tuán)撕成小塊放到面包桶內(nèi)，加入除黃油、葡萄干外的材料
4.啟動(dòng)面包機(jī)和面程序，第一次和面結(jié)束后，加入黃油，再和面一次。
5.和好的面團(tuán)加入葡萄干，可以用手和也可以在和面結(jié)束前五分鐘加入。
6.和好的面團(tuán)松馳半個(gè)小時(shí)。
7.排氣，分割，滾圓，放進(jìn)紙托
8.放進(jìn)烤箱，添加一碗熱水，利用發(fā)酵檔，發(fā)酵至兩倍大
9.涂上蛋液
10.烤箱預(yù)熱165度，烤15分鐘左右
食用葡萄干更多的好處
?、倨咸迅傻臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后，立刻就會(huì)變成身體所需要的能源，葡萄干還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質(zhì)，所以它對(duì)恢復(fù)疲勞非常有效。
②葡萄干也含有非常豐富的鐵、鎂、銅等營(yíng)養(yǎng)素，所以它對(duì)貧血癥狀也很有功效。
?、燮咸迅筛咸炎畈煌牡胤綖椹ぉて咸迅杀仨毥?jīng)過(guò)曝曬的過(guò)程。正因?yàn)槿绱?，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。能夠保護(hù)身體，免受自由基之害。
④葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時(shí)總是剝掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉;這樣的吃法不可能充分地?cái)z取到多元酚。所以就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，葡萄干由于顆粒比生葡萄小的很多，很容易
臉皮跟種子都吃進(jìn)去，這樣的吃法才能得到效果，當(dāng)然也就能獲取到大量的多元酚。
?、萜咸迅珊泻它S素、維生素A、鐵所以對(duì)視力恢復(fù)非常有幫助。