怎么用烤箱做熔巖蛋糕
怎么用烤箱做熔巖蛋糕
食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，并且能使認(rèn)知能力得到短期的提高。平時(shí)生活中你會(huì)做熔巖巧克力蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理好吃巧克力熔巖蛋糕的烤箱做法。
制作熔巖巧克力蛋糕的準(zhǔn)備材料
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熔巖巧克力蛋糕制作過(guò)程的步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.黃油切小塊，加入黑巧克力
3.隔熱水?dāng)嚢柚镣耆诨?也可以隔水加熱融化)
4.雞蛋里加入細(xì)砂糖
5.用手動(dòng)打蛋器打至蛋液濃稠
6.將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中，攪拌均勻
7.再加入4g朗姆酒，攪拌均勻
8.將低筋面粉分次加入蛋糕糊中，攪拌均勻(每次加一點(diǎn)，攪拌均勻了再放下一次)
9.攪拌好的蛋糕糊是很稠的
10.將攪拌好的蛋糕糊裝入杯子模具， 7、8分滿(mǎn)就好
11.烤箱220度預(yù)熱10分鐘，烘烤：220度，中層 ，烘烤10分鐘左右即可
12.出爐后等蛋糕稍微涼了就可以撕掉杯子模具
13.也可以撒上糖霜做裝飾
14.巧克力熔巖蛋糕就這樣子大功告成了~
15.這是放涼了之后蛋糕的流漿情況，里面的巧克力漿開(kāi)始凝固了
食用巧克力的好處
1.調(diào)節(jié)免疫功能
黑巧克力能夠滿(mǎn)足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。同時(shí)，黑巧克力中的類(lèi)黃酮物質(zhì)也具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的傷害，多酚也具有調(diào)節(jié)多種人體免疫細(xì)胞的功能。
2. 抗衰老
因?yàn)楹谇煽肆τ泻軓?qiáng)的抗氧化作用，從而阻止了人體的快速衰老，實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)常適量吃黑巧克力的老年人，壽命明顯比未食黑巧克力的一組長(zhǎng)。
3.能讓人變聰明
來(lái)自諾丁漢大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用巧克力等食物能使頭腦變得更敏銳，并且能使認(rèn)知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，食用富含黃烷醇的可可飲料能促進(jìn)大腦一些重要區(qū)域的血流速度達(dá)2-3個(gè)小時(shí)，黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分。而大腦中一些特定區(qū)域的血流增加能幫助提高大腦能力，以及在短時(shí)間內(nèi)使人變得更敏銳。
4.抗感冒
很遺憾，這種能力，僅僅對(duì)男性有效果。
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