黃芪烏雞湯怎么做好吃
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黃芪烏雞湯怎么做好吃
黃芪對(duì)肝臟損害引起的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用，并能預(yù)防肝糖原減少，促進(jìn)肝臟蛋白更新。平時(shí)生活中你會(huì)做黃芪烏雞湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理黃芪烏雞湯的家常做法。
制作黃芪烏雞湯需要準(zhǔn)備的材料
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黃芪烏雞湯烹飪過程中的步驟圖
1.烏雞洗凈
2.切塊放入砂鍋
3.加入黃芪黨參，加足量的水大火燒開后關(guān)小火燉兩個(gè)小時(shí)左右
4.裝碗即可
黃芪烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)功效
調(diào)節(jié)血糖
黃芪可降低葡萄糖及腎上腺素引發(fā)血糖升高的血糖水平，而對(duì)苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用。
抗疲勞
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以能提精神，抗疲勞。
防癌
黃芪含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。
增強(qiáng)免疫
黃芪能對(duì)抗免疫抑制劑的作用，對(duì)體液免疫，細(xì)胞免疫，網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)，外體系統(tǒng)均有增強(qiáng)其功能的作用，對(duì)某些免疫細(xì)胞因子有誘生作用，并有誘生干擾素、增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞的作用，對(duì)多種免疫因素有較好的調(diào)節(jié)作用。
抗菌
對(duì)痢疾、肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌A，B，C及金黃色、檸檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。