酒店消防安全措施

酒店消防安全措施

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　　酒店消防安全措施

　　一、酒店緊急救火程序：

　　1、“1001”號(hào)情況：

　　(1)當(dāng)酒店發(fā)生火警時(shí)，所有員工通訊途徑包括對講機(jī)，電話及口頭溝通以“1001”號(hào)情況為火警代號(hào)。

　　(2)總機(jī)接到火警通知后，立即通過電話按下列標(biāo)準(zhǔn)通告各有關(guān)部門：

　　* 各部門請注意XXX處出現(xiàn)“1001”號(hào)情況，請下列人員立即到現(xiàn)場：保安部經(jīng)理，管家部經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理等(重復(fù)一遍)。

　　注意通知時(shí)保持冷靜，聲音平穩(wěn)清晰。

　　(3)各部門收到通知后，須立即按下列標(biāo)準(zhǔn)答復(fù)總機(jī)：“XXX號(hào)清楚”并迅速趕赴現(xiàn)場。

　　(1) 各部門人員必須走樓梯步行至現(xiàn)場。

　　2、保安部應(yīng)急反應(yīng)方案

　　(1)保安部經(jīng)理接到通知后，須立即集合足夠人手，攜帶適當(dāng)之滅火器材趕赴現(xiàn)場。

　　(2)根據(jù)總指揮的指示，指揮保安員現(xiàn)場救火并防止閑雜人員進(jìn)入現(xiàn)場。

　　(3)安排三名保安員攜對講機(jī)在大堂守侯。其中二名布崗在大堂客梯(兩邊各一名)，等候進(jìn)一步消息是否需要暫停使用電梯。另一名保安員須趕至前門車場保證消防車到店時(shí)可以停泊及暢通無阻。

　　(4)消防局人員到店后，指明消防員火警位置，如客用電梯停止使用，正確指示路徑協(xié)助消防員趕到火場。

　　3、工程部應(yīng)急反應(yīng)方案

　　(1)工程部經(jīng)理接到火警通知后，須立即集合足夠人手，攜帶適當(dāng)之滅火器具趕赴現(xiàn)場。

　　(2)根據(jù)總指揮的指示，指揮工程部員工現(xiàn)場支援救火。

　　(3)關(guān)閉現(xiàn)場總電閥及其附近冷氣機(jī)及抽風(fēng)系統(tǒng)，以免煙霧由抽風(fēng)系統(tǒng)流入各樓層。

　　(4)向火警現(xiàn)場總指揮或最高級(jí)別管理人員提供各種電閥開關(guān)之資料，及有關(guān)火警現(xiàn)場之詳細(xì)路線圖。

　　(5)向總指揮提供有關(guān)是否需要暫停客用電梯服務(wù)之意見。

　　4、大堂副理應(yīng)急處理方案

　　(1)接到火警通知后，一名大堂副理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場并在總指揮的指示下作現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作，另一位大堂副理須留守值班崗位。

　　(2)大堂副理須確切記錄：火警發(fā)生之詳細(xì)地點(diǎn)、時(shí)間，參加救火及有關(guān)牽涉人員，傷亡人數(shù)，救援進(jìn)展情況，消防局到達(dá)時(shí)間及最后結(jié)果等，整個(gè)過程依據(jù)時(shí)間予以記錄。如遇客人詢問一律按標(biāo)準(zhǔn)答復(fù)“酒店正在調(diào)查中，確切情形會(huì)進(jìn)一步通知閣下”。

　　5、前臺(tái)應(yīng)急處理方案

　　(1)前臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)維持大堂經(jīng)理及公共區(qū)域之秩序，保障前臺(tái)及大堂正常運(yùn)作。

　　(2)前臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)督導(dǎo)接待員按下列標(biāo)準(zhǔn)答復(fù)客人之查詢：“酒店正在調(diào)查中，確切情形會(huì)進(jìn)一步通知閣下”。

　　6、總機(jī)應(yīng)急處理

　　(1)總機(jī)值班員接到火警通知后，立即按照標(biāo)準(zhǔn)通告方式以電話或?qū)χv機(jī)向相關(guān)部門報(bào)告，但要保持冷靜。

　　(2)如接到總指揮通知需要報(bào)告消防局，總機(jī)應(yīng)立即撥“119”將火警情況告知消防局。

　　(3)記錄下所有有關(guān)火警的進(jìn)出電話。

　　7、管家部應(yīng)急處理

　　(1)接到通知后，管家部經(jīng)理須立即趕赴現(xiàn)場;

　　(2)指揮客房服務(wù)中心通知各樓層，須記錄對方服務(wù)員之姓名及通知時(shí)間。

　　(3)樓層服務(wù)員接到通知后，應(yīng)立即停止手中一切工作駐守于當(dāng)值樓層，

　　等待進(jìn)一步指示。

　　8、餐飲部應(yīng)急處理

　　(1)餐飲部經(jīng)理接到通知后，須立即趕赴現(xiàn)場并根據(jù)總指揮的指示做現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作;

　　(2)如火警發(fā)生在餐飲部，出事部門經(jīng)理應(yīng)立即組織事發(fā)區(qū)域附近客人疏散，引導(dǎo)客人到其他安全地方并盡量安定客人情緒。

　　9、火勢撲救后

　　經(jīng)消防局負(fù)責(zé)人或救火總指揮確定撲救工作完成后，總指揮負(fù)責(zé)立即通知總機(jī);總機(jī)接到通知后，用對講機(jī)按以下標(biāo)準(zhǔn)通知各部門：“各部門請注意，XXX剛才發(fā)生1001號(hào)情況，已受到控制，情況恢復(fù)正常”。

　　各部門負(fù)責(zé)人事后24小時(shí)內(nèi)，應(yīng)提交本部在事件中應(yīng)急處理情況的書面報(bào)告至大堂副理處，匯總完成后向酒店最高管理層報(bào)告。