關(guān)于第一次煎荷包蛋400字日記
今天早上,我見(jiàn)媽媽在煎荷包蛋,也想來(lái)試試,下面是小編為大家精心整理的文章,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次煎荷包蛋
荷包蛋是一種看起來(lái)簡(jiǎn)單,煎起來(lái)卻有這很大學(xué)問(wèn)的東西,就像今天,我就煎了個(gè)不是荷包蛋的蛋。
早上一起來(lái),只見(jiàn)床邊留著一張紙條,上面寫著:女兒,爸爸媽媽去上班了,你自己做早餐吧!完了,本小姐可是十指不沾陽(yáng)春水的呀,這讓我怎么辦?
我打開冰箱,咦,里頭還有個(gè)雞蛋。對(duì)呀,我可以做荷包蛋呀!說(shuō)干就干,我開了煤氣,放好鍋?zhàn)?,小心翼翼的把油倒上。又拿起雞蛋,往碗上一殼“咔嚓’一陣清脆的聲音響起,一些碎碎的雞蛋殼掉進(jìn)去了,我正要去撈,可這些碎殼好像在和我捉迷藏,怎么撈都撈不著!算了,省省吧!
我把蛋倒進(jìn)了鍋里,那聲音,驚天動(dòng)地,我家的狗狗都驚得跳了起來(lái)。
我聽媽媽說(shuō),煎荷包蛋要放鹽的,我拎起放鹽的袋子,幾粒小鹽滾了出來(lái)。突然,袋子破了,成千上萬(wàn)的鹽撒了下來(lái),這可怎么辦,難不成從頭做,可家里沒(méi)雞蛋了呀,算了,在省省吧!
我拿起鍋,把蛋倒到盤子里,啊!好香呀!我拿起荷包蛋,狼吞虎咽的吃了起來(lái),這一咬不要緊,好咸呀!咸味中夾雜著一些蛋殼,“呸呸”難吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的難吃,讓我這臉皮往哪擱呀!
第一次煎荷包蛋
嚴(yán)格
荷包蛋是一種看起來(lái)簡(jiǎn)單,煎起來(lái)卻有這很大學(xué)問(wèn)的東西,就像今天,我就煎了個(gè)不是荷包蛋的蛋。
早上一起來(lái),只見(jiàn)床邊留著一張紙條,上面寫著:女兒,爸爸媽媽去上班了,你自己做早餐吧!完了,本小姐可是十指不沾陽(yáng)春水的呀,這讓我怎么辦?
我打開冰箱,咦,里頭還有個(gè)雞蛋。對(duì)呀,我可以做荷包蛋呀!說(shuō)干就干,我開了煤氣,放好鍋?zhàn)樱⌒囊硪淼陌延偷股?。又拿起雞蛋,往碗上一殼“咔嚓’一陣清脆的聲音響起,一些碎碎的雞蛋殼掉進(jìn)去了,我正要去撈,可這些碎殼好像在和我捉迷藏,怎么撈都撈不著!算了,省省吧!
我把蛋倒進(jìn)了鍋里,那聲音,驚天動(dòng)地,我家的狗狗都驚得跳了起來(lái)。
我聽媽媽說(shuō),煎荷包蛋要放鹽的,我拎起放鹽的袋子,幾粒小鹽滾了出來(lái)。突然,袋子破了,成千上萬(wàn)的鹽撒了下來(lái),這可怎么辦,難不成從頭做,可家里沒(méi)雞蛋了呀,算了,在省省吧!
我拿起鍋,把蛋倒到盤子里,啊!好香呀!我拿起荷包蛋,狼吞虎咽的吃了起來(lái),這一咬不要緊,好咸呀!咸味中夾雜著一些蛋殼,“呸呸”難吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的難吃,讓我這臉皮往哪擱呀!
第一次煎荷包蛋
媽媽拿起一口碗和一個(gè)雞蛋,對(duì)我說(shuō):“你先把這個(gè)雞蛋放在碗沿上使勁敲一敲,讓雞蛋殼破成兩半,把里面的蛋黃與蛋青一同放在碗里。”“小意思。”我接過(guò)媽媽手中的蛋,按媽媽說(shuō)的那樣,把蛋往碗沿上使勁一敲,“啪——”蛋殼裂成了兩半,我努力想把蛋殼掰成兩半,想讓蛋黃和蛋青出來(lái),可是不管我怎么努力,蛋還是“紋絲不動(dòng)”,怎么也掰不開,像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。媽媽見(jiàn)我遇到了困難,趕緊過(guò)來(lái)幫忙。在媽媽的幫助下,我終于把蛋殼給分開了,蛋黃和蛋青順著碗沿滑到了碗里。“耶——第一關(guān)成功!”我忍不住高聲叫道。
媽媽又開始教我下一個(gè)步驟:在不同的地方灑上少許均勻的鹽,接著倒下幾滴黃酒,最后灑上一點(diǎn)點(diǎn)味精,準(zhǔn)備工作就算完成了。這步不難,我按照媽媽說(shuō)的馬上完成了第二步。第二關(guān)也通過(guò)了!
接著到了最關(guān)鍵的一步了,讓就是下油煎蛋了。媽媽告訴我,先在鍋里放上適量的油,把鍋加熱,然后在將剛才準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去。于是,我就按照媽媽說(shuō)的先倒油,怕油倒的太多,先讓媽媽給我把關(guān),然后再加熱,不一會(huì)兒,鍋里冒煙了,在旁邊的媽媽催促道:“可以放雞蛋了。”我馬上將雞蛋倒進(jìn)油里,只聽見(jiàn)鍋里傳來(lái)“噼里啪啦”的聲音,定睛一看,雞蛋在加熱的油鍋里沸騰著,蛋白冒著白色的泡泡,猶如海邊白色的浪花,還在跳舞呢!這時(shí),在旁邊的媽媽提醒我,說(shuō):“一定要及時(shí)翻面,要不那一面會(huì)燒糊的。”“翻面”,那可怕的油正在鍋里跳著舞呢,還不把我給燙著呢!我才不去翻呢!突然,我聞到一股焦味。“哎呀!不好,荷包蛋煎焦了!”媽媽大呼小叫地跑了過(guò)來(lái),把荷包蛋翻了個(gè)面,過(guò)了一會(huì)兒,另一面也煎好了。
我高興地把荷包蛋放進(jìn)盤子,端給爸爸吃,爸爸嘗著我煎焦的荷包蛋,夸獎(jiǎng)道:“這是我女兒第一次煎的荷包蛋,真好吃啊,比你媽媽煎的還好吃呢!”聽了爸爸的贊美,我心花怒放。
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