立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗是什么
立秋,是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣,秋天的第一個節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。下面是小編為大家?guī)淼牧⑶锕?jié)氣的民間風(fēng)俗是什么,希望大家能夠喜歡!
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗
在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾
1、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:“咬秋”
立秋吃東西可以統(tǒng)稱為“啃秋”,有些地方也叫“咬秋”?!耙铩焙汀耙Т骸敝滓粯幼怨庞兄G宕鷱垹c在《津門雜記·歲時風(fēng)俗》中記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!边@習(xí)俗在北京、天津、河北一帶曾很流行,人們在立秋的前一天將南瓜、北瓜、茄脯及香薷湯放在庭院中晾一天,于立秋日吃下,有消除暑氣避免得痢疾腹瀉的作用。
在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃??星锸惆l(fā)的,實際上是一種豐收的喜悅。
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗。
2、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:“貼秋膘”
立秋,民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗。伏天人們胃口差,不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然要補了,辦法就是到了立秋吃味道厚的美食,首選吃肉。這個習(xí)俗在北方尤其盛行。比如,老北京的四合院人家,立秋時多燉肉、燒魚、燉雞鴨,其肉多烹制成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉,也有這天吃肉或螃蟹肉餡或瓜餡餃子的。
北京、天津、河北等地在這天吃燉肉別提多講究了。家里的主婦要到市場上買一大塊非常新鮮的豬后臀尖肉,回到家里洗凈。在爐子上坐好了鍋,里面除了切成方塊的肉和水以外,還要放上蔥、姜、蒜、花椒、大料、料包、大醬、鹽等,用文火燉。
3、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:沐浴
立秋這天沐浴方面很講究。有的地方要在太陽出來之前洗,有的地方要用太陽曬過的水洗,有的地方這天還忌諱沐浴。這些講究都有一個共同的目的:為了不生秋痱子。因為在立秋后還有“秋老虎”一說,還會熱上一段時間,所以盛夏的一些如痱子等疾病還會存在。比如,老蘇州人在立秋這一天,就有早上洗溫水澡的傳統(tǒng)。有的時候,還會從院子里的薄荷樹上剪下數(shù)片薄荷葉,放在泡澡水里。清朝,民間還流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重和立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕的話就叫“苦夏”。
立秋節(jié)氣代表了什么
立秋節(jié)氣的時間在每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來,秋天開始之意,是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。中國古人將立秋分為三候:一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實,單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失,所以在這個時節(jié)農(nóng)民就要特別注意。
立秋節(jié)氣是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第幾個節(jié)氣
立秋,是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣,北斗星斗柄指向西南,太陽到達黃經(jīng)135°,于每年公歷8月7—9日交節(jié)。立秋是秋季的第一個節(jié)氣,為秋季的起點。秋季從立秋起至立冬結(jié)束,其起始與結(jié)束,是天體運行的結(jié)果。進入秋季,意味著降雨、風(fēng)暴、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點,趨于下降或減少;在自然界,萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。
秋季是暑熱與涼寒交替的季節(jié)?!豆茏印吩唬骸扒镎哧帤馐枷?,故萬物收。”進入秋季后,由夏季的多雨濕熱過渡向秋季少雨干燥氣候。在自然界中,陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變,陽氣漸退、陰氣漸生,萬物隨陽氣下沉而逐漸蕭落。秋季最明顯的變化草木的葉子從繁茂的綠色到發(fā)黃,并開始落葉,莊稼則開始成熟。立秋是古時“四時八節(jié)”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
立秋節(jié)氣的特點和由來
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區(qū)仍未進入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時,同時由于臺風(fēng)雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國醫(yī)學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
其實,按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外,我國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。
秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9 月初開始秋風(fēng)送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線,1月上中旬秋的信息才到達雷州半島,而當(dāng)秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年元旦了。
“秋后一伏熱死人”,立秋前后我國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,各種農(nóng)作物生長旺盛,中稻開花結(jié)實,單晚圓稈,大豆結(jié)莢,玉米抽雄吐絲,棉花結(jié)鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。
雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里,必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時機,追肥耘田,加強管理。當(dāng)前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期,“棉花立了秋,高矮一齊揪”,除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外,打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上,以減少爛鈴、落鈴,促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行,農(nóng)諺說:“七挖金,八挖銀”,秋挖可以消滅雜草,疏松土壤,提高保水蓄水能力,若再結(jié)合施肥,可使秋梢長得更好。
立秋前后,華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,生長期縮短,菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等,要加強預(yù)測預(yù)報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始,應(yīng)及早做好整地、施肥等準(zhǔn)備工作。
關(guān)于立秋的諺語
1.立秋無雨是空秋,萬物歷來一半收。
2.立秋雨淋淋,遍地是黃金。
3.早立秋冷颼颼,晚立秋熱死牛。
4.立秋早晚涼,中午汗?jié)裆选?/p>
5.立秋棉管好,整枝不可少。
6.立秋三場雨,夏布衣裳高擱起。
7.立秋不立秋,六月二十頭。
8.立秋有雨丘丘收,立秋無雨人人憂。
9.立秋下雨人歡樂,處暑下雨萬人愁。
10.秋前北風(fēng)馬上雨,秋后北風(fēng)無滴水。