買到水齡16500年礦泉水

買到水齡16500年礦泉水（怎么回事）

近日，一名女子在某商場(chǎng)購買到一瓶名叫“水齡16500年”的礦泉水，據(jù)稱這瓶礦泉水是從青藏高原的冰川中提取而來，經(jīng)過16500年的時(shí)間流淌過濾，質(zhì)量極佳。下面小編給大家?guī)碣I到水齡16500年礦泉水，希望大家能夠喜歡。

買到水齡16500年礦泉水

買到水齡16500年礦泉水?近日，上海的張女士(化名)在高鐵上花15元買了一瓶礦泉水，只見包裝上寫著“水齡16500年”，該礦泉水的品牌為“珠峰冰川”，并顯示“水齡16500±150年”“珠峰水源地灌封裝”。對(duì)此，不少網(wǎng)友認(rèn)為能用15元買一瓶古董水，簡(jiǎn)直太超值了!還有的網(wǎng)友則表示，這水估計(jì)恐龍都洗過臉吧。=而后，珠峰冰川水資源有限公司回應(yīng)稱，”我們的水源來自珠穆朗瑪峰的冰川，經(jīng)過漫長(zhǎng)的礦化過程沉淀到地下，然后從泉眼自然涌出。這些水是來自大約16500年前的，為了方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，我們將其經(jīng)過殺菌處理后灌封裝。所以，每一滴你現(xiàn)在飲用的水都來自于16500年前的時(shí)光?！氨疽詾槭且粋€(gè)玩笑或者包裝上印錯(cuò)了，沒想到真的是水齡16500年，簡(jiǎn)直不可思議!那么真的有幾萬年前的水嗎?有科學(xué)依據(jù)嗎?

其實(shí)與樹木一樣，樹木有年輪來代表年齡，同樣，水也有”水輪“。而水也會(huì)隨著時(shí)間而老化，就像樹木的年輪一樣，放射性同位素可以記錄水的年齡。通過使用碳十四方法可以測(cè)量水的年齡范圍在一千到五萬年之間。通過水齡實(shí)驗(yàn)可以更好地了解地下水的循環(huán)和更新能力，這對(duì)于可持續(xù)開發(fā)和利用地下水提供了非常重要的參數(shù)和指標(biāo)。

那么也就就是說珠峰冰川水資源有限公司所說的“水齡16500年”的確存在了?專家表示：不科學(xué)。原因是水的年齡可以通過多種測(cè)試方法來測(cè)量，其中碳十四法是一種常用的方法之一。這個(gè)過程可能比較復(fù)雜，因?yàn)樗橇鲃?dòng)的，在地層里面的含水層可能很古老，有時(shí)候會(huì)有年輕或年老的水補(bǔ)給，導(dǎo)致整個(gè)水的年齡情況不一樣。因此，測(cè)出來的數(shù)字被稱為水的表觀年齡，而不是絕對(duì)年齡。在檢測(cè)報(bào)告中，我們需要注意區(qū)分這兩個(gè)概念，以避免產(chǎn)生誤解。因此，我們不應(yīng)該僅憑借檢測(cè)報(bào)告就直接斷言水的年齡，而需要更加科學(xué)地闡述問題。

同時(shí)，他還表示，水的健康度與所含微量元素有關(guān)，與所謂的年齡無關(guān)，水的年齡只能代表這是比較干凈一點(diǎn)的水，沒有現(xiàn)在的一些工業(yè)污染。

一名女子在高鐵上花了15元買了一瓶珠峰冰川水，包裝上寫著“水齡16500±150年”。她將這個(gè)發(fā)現(xiàn)分享到網(wǎng)上，引起了網(wǎng)友的熱議。有人認(rèn)為這是在喝“古董水”，因?yàn)槊恳坏嗡际?6500年前的。然而，自然資源部中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局水環(huán)所的郭先生表示，“水的表觀年齡”并不等于“絕對(duì)年齡”，因?yàn)樗橇鲃?dòng)的，含水層的年齡情況不一。珠峰冰川公司的客服解釋說這個(gè)數(shù)據(jù)是通過科學(xué)的手段測(cè)算出來的，大約是16500年前。郭先生認(rèn)為，水的年齡和水的健康沒有直接聯(lián)系，只能代表水比較干凈，沒有工業(yè)污染。

礦泉水的“水齡”成迷信還是真實(shí)存在?

據(jù)了解，礦泉水的“水齡”指的是源頭水進(jìn)入地下層的年代，而非指水的流通時(shí)間。礦泉水在地下流動(dòng)時(shí)，會(huì)被周圍的巖石層中的礦物質(zhì)過濾，形成了自己獨(dú)有的礦物組成。由于地下礦脈流量不同，即便礦泉水的“水齡”相同，其水質(zhì)也會(huì)有所不同。

專家表示，礦泉水的“水齡”不能被簡(jiǎn)單地理解為時(shí)間，它涉及到地球的地質(zhì)變遷、巖石構(gòu)造演化等自然地理過程。并且，瓶裝水的質(zhì)量與其從哪里取水、是否受到人為污染等因素有關(guān)。

礦泉水怎么生產(chǎn)出來的

人們歷來都在尋找甘甜可口的水，將各地有名氣的水裝入容器大量出售一 般情況下，礦泉水取水和裝瓶不在同一個(gè)地方，抽出的水放在水罐中。

從取水到裝瓶這段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌有可能繁殖滋生。以前防止細(xì)菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，這樣將損害礦泉水的天然風(fēng)味，同時(shí)殘留的氟可能生成有害物質(zhì)。

有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進(jìn)行再處理，但同樣會(huì)影響礦泉水的天然風(fēng)味。所以，需要研究一種方法，既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。

將礦泉水抽出后，在12攝氏度以下冷卻，或者在冷卻的同時(shí)，用孔徑0.45微米的濾膜過濾，然后再進(jìn)行滅菌處理，在無菌條件下裝入容器。

從底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由于天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細(xì)菌。

根據(jù)本方法，抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下，若能冷卻到10攝氏度以下更好，冷卻到5攝氏度以下更顯著。冷卻是為了防止礦泉水滋生細(xì)菌。

其次，上述條件作為在該溫度下礦泉水不凍結(jié)的條件。礦泉水被從底下抽出后最好盡快的強(qiáng)制冷卻。冷卻時(shí)可采用平板式冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻。

其次，按照本方法，最好將抽出的水用0.45微米的膜過濾，以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前，能將有害微生物除去是最理想的。所以，在冷卻處理的同時(shí)，用濾膜進(jìn)行過濾。

在用膜進(jìn)行過濾時(shí)，最好保持工作壓力1.0---2.0公斤，水流量5---12升/分，過濾的礦泉水的溫度，必須維持在上述的范圍。膜可以使用市場(chǎng)上出售的微孔濾膜。

礦泉水在經(jīng)過上述冷卻處理和過濾后，在一定時(shí)間繼續(xù)保持低溫條件，再用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理，達(dá)到完全滅絕礦泉水中的雜菌，如使用高溫加熱滅菌方法。

要保持礦泉水的味道不變，須采用精密過濾的方法，可用孔徑0.22微米以下的濾膜進(jìn)行精密過濾。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部細(xì)菌，又能使礦泉水不變質(zhì)并保持原味，從而達(dá)到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。