咖啡在什么溫度喝最好
咖啡在什么溫度喝最好
喝咖啡的好處和壞處各有很多，要學(xué)會(huì)適量的飲用，咖啡在什么溫度喝最好呢?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下咖啡在什么溫度喝最好吧。
咖啡在什么溫度喝最好
剛煮好的一杯咖啡(95~98度)倒進(jìn)咖啡杯后,溫度會(huì)下降到85度左右,如果加糖及奶精后溫度會(huì)迅速下降到60~70度左右,此時(shí)用手接觸杯子的感覺(jué)就是很熱但已經(jīng)沒(méi)有象咖啡剛倒進(jìn)杯子時(shí)燙手的感覺(jué)了,此時(shí)喝口感最好.
泡咖啡最好喝的方法
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會(huì)略高于玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內(nèi)壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。開(kāi)水沖泡，一定要是剛燒開(kāi)不久的水，純凈水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫(就是咖啡伴侶)，這一道有點(diǎn)講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來(lái)，像瀑布那樣撒進(jìn)咖啡里，但別太快，為的是讓奶沫一點(diǎn)一點(diǎn)自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進(jìn)咖啡把它硬攪拌開(kāi)。兩者的差別對(duì)味道的影響的明顯的。還有一點(diǎn)需要注意的是，撒的過(guò)程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說(shuō)勺子要前后左右動(dòng)一動(dòng)，讓奶沫盡量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。(咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因?yàn)槠胀ǖ乃偃芸Х缺旧碛泻芏嗳毕荩贿@樣的話會(huì)不好喝。有些人愛(ài)喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會(huì)很難喝。)
5，攪拌。奶沫盡管自己消融進(jìn)咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會(huì)很快融化，需要用勺子將之?dāng)嚢杵骄?。最后的咖啡顏色?yīng)該比“三合一”之類的沖泡出來(lái)稍微深一點(diǎn)點(diǎn)。
空腹喝咖啡的問(wèn)題
空腹可以喝少量的咖啡，而且盡量是要加過(guò)糖和奶的?？崭苟嗪惹蹇Х炔缓?。有些人喜歡早上起來(lái)喝咖啡，我給的建議是不要多喝，能不喝就別喝了。如果要喝，最好配早餐一起喝(當(dāng)然餐后喝更好，清一點(diǎn)的咖啡對(duì)助消化是有幫助的)，讓早餐面包之類和咖啡配一起喝就不會(huì)有什么問(wèn)題了。
喝咖啡的好處
咖啡除了最為人知的提神作用之外，還有很多其他的好處，同時(shí)，也會(huì)有一些禁忌需要注意，這樣才能令我們健康、有益地喝咖啡!
1.咖啡可以刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素，促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。咖啡有解酒的功能，咖啡能將由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，所以酒后喝咖啡能夠解酒。
2.咖啡可以消除疲勞，咖啡所含的咖啡因有刺激腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，因此可以延長(zhǎng)腦部的清醒時(shí)間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學(xué)習(xí)的效率，還可以使人精神振奮，心情愉快，舒解憂郁的現(xiàn)象。
3.咖啡可利尿、預(yù)防膽結(jié)石，咖啡所含的咖啡因能促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。
咖啡因還能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。
4.咖啡有保護(hù)心臟血管的功能，咖啡富含多酚化合物，這種物質(zhì)能延緩低密度脂蛋白的氧化時(shí)間和溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還能增強(qiáng)血管收縮 ，進(jìn)血液循環(huán)，避免血管擴(kuò)張而頭痛。所以，咖啡可以預(yù)防心血管疾病的作用。
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