啤酒與什么零食最搭
啤酒與什么零食最搭
我們喝啤酒的時(shí)候往往會(huì)吃點(diǎn)零食，那么你知道啤酒與什么零食最搭嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理啤酒與什么零食最搭的資料，希望大家喜歡!
啤酒與什么零食最搭
1.鴨脖子
鮮香麻辣的鴨脖子，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨(dú)特，亦不失本味原香，獨(dú)具特別回味。辣的正爽的時(shí)候來(lái)一口冰凍啤酒，簡(jiǎn)直不要太幸福。
2.花生米
咸香脆爽的花生米就是下酒菜的必選!
3.泡椒鳳爪
嚼的起勁，辣的過(guò)癮，肉質(zhì)筋道，酸辣清香的泡腳鳳爪用來(lái)下酒，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
4.豆干
麻辣鮮香，Q彈鮮嫩，豆干也是下酒菜的種子選手啊!
5.牛肉干
人生就是要大口吃肉，大口喝酒!快哉!
6.薯片
一口薯片嘎嘣脆，一口啤酒透心涼!
7.炸雞
受某部電視劇的影響，炸雞喝啤酒已經(jīng)是標(biāo)配了。
喝啤酒不宜吃的菜
富含胡籮卜素的菜
以胡籮卜為主的菜，只要帶有胡籮卜素的，都不宜在喝酒的時(shí)候食用。在酒精的作用下，胡籮卜素會(huì)和酒精在肝臟酶的催化下，形成有害物質(zhì)，對(duì)人體的殺傷很大。
海鮮類(lèi)菜
喝酒的時(shí)候吃海鮮，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外喝酒吃海鮮會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)~所以喜歡吃海鮮喝啤酒的童鞋注意了~這樣做是不對(duì)的。如果您不怕通風(fēng)，就繼續(xù)小酌吧。
熏燒臘肉類(lèi)菜
這些菜里面本身就含有亞硝酸胺，或者你會(huì)覺(jué)得，少量亞硝酸胺對(duì)人體無(wú)害，事實(shí)上，在酒精的作用下，同樣對(duì)肝臟有傷害，并且破壞了人體的口腔，食道黏膜。并且容易導(dǎo)致惡性腫瘤。
牛肉
牛肉吃多了會(huì)上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會(huì)上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。
涼粉、涼皮類(lèi)菜
有人會(huì)說(shuō)，喝酒連涼粉都不能吃?也會(huì)得癌癥。其實(shí)吃涼粉對(duì)人體傷害不大。但是涼粉中還有白礬，會(huì)減緩腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致醉酒。也就是說(shuō)~喝酒吃涼粉會(huì)很難從酒醉中脫身~所以涼粉也不適合做下酒菜。
燒烤類(lèi)菜
很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒，這是不對(duì)的，小編已經(jīng)講解過(guò)了，那么在這里，小拜年要告訴大家，燒烤也不能作為下酒菜~吃燒烤喝酒會(huì)增加血液中鉛含量，誘發(fā)癌癥。不僅如此，不喝酒的時(shí)候，燒烤也要少吃!
不宜喝碳酸飲料
這相比很多人都知道，那你知道為什么嗎，因?yàn)轱嬃现性S多碳酸成分都會(huì)被身體吸收，對(duì)肝臟傷害很大，我們應(yīng)該多吃一些綠葉蔬菜在喝酒時(shí)候。
不宜吃生魚(yú)
在很多的生冷海鮮中含有大量硫胺素酶會(huì)破壞維生素B1，如果長(zhǎng)期使用這類(lèi)食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)維生素B1的缺乏。
喝啤酒的技巧
大口快速飲
啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。
飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營(yíng)養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量，即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類(lèi)的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如，一個(gè)50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。
盡可能飲熱酒
不管你喝的是什么酒，最好的飲用方法就是加溫后飲用。加溫后的酒不僅芳香可口，同時(shí)還能夠揮發(fā)掉酒種醛類(lèi)有害物質(zhì)，減少有害物質(zhì)。大多數(shù)喝酒時(shí)難以避免的，那么就需要我們適量的飲酒。