芒果牛奶果凍怎么做
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芒果牛奶果凍怎么做
這款芒果牛奶果凍既有牛奶的奶味更有夏日芒果的香甜，無論是大人還是小朋友都非常適合。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的芒果牛奶果凍的做法，希望您喜歡。
芒果牛奶果凍的做法
用料
芒果果肉
200g
牛奶
200ml
砂糖或著綿白糖
50g
吉利丁片
10g
芒果牛奶果凍的做法
1
將吉利丁片冷水泡著待用，芒果切成水果丁，最好用那種水仙大芒果，一只大概半斤多的那種，熟一些最好
2
然后將牛奶和糖一起加熱到微熱，攪拌將糖融化，預(yù)計(jì)80度，不能過熱，否則影響凝結(jié)。
3
將吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加進(jìn)去，攪拌均勻后盛入模具。放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。就成功啦!
4
吃起來味道很棒，可以考慮少加糖，主要我喜歡口味甜的啦
簡易果凍的做法
材料
純牛奶200ml，QQ糖11顆(數(shù)量決定果凍的軟硬)，葡萄干少許(可不放)
做法
1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。
2、開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內(nèi)，放入少許葡萄干。
3、冷卻后放進(jìn)冰箱，早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點(diǎn)綴。
家庭小果凍的做法
材料QQ糖1包，喜歡的水果，水250ML，白糖做法1、把qq糖放進(jìn)鍋里煮至溶解。
2、水果切成丁，另起鍋煮成汁，撈出渣。
3、把qq糖液倒入水果鍋中慢慢攪拌，再放入白糖攪拌。
4、攪拌好放一邊晾晾，然后過濾一下汁。
5、倒入果凍模，放入冰箱冷藏室兩三小時(shí)即可(注意：不是冷凍室哦!)祝你成功，成功記得告訴我哦!