兒童是否可以多喝鮮榨的果汁
兒童是否可以多喝鮮榨的果汁
各種水果中也含有豐富的微量元素?，F(xiàn)在人們越來越喜歡用榨汁機(jī)榨出果汁直接飲用了,那么兒童是否可以多喝鮮榨的果汁呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理兒童是否可以多喝鮮榨的果汁的資料，希望大家喜歡!
兒童是否可以多喝鮮榨的果汁
很多家長為了讓孩子攝入足夠的微量元素，就讓孩子直接飲用鮮果汁，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。因?yàn)槲覀冏约赫ト〉墓簧崛ニ脑?，不加冰也不加水，三五個(gè)水果才能榨出一杯果汁。讓孩子喝一杯鮮果汁就等于讓孩子一次性吃掉三五個(gè)水果，而這些果汁中又含有大量的糖分，過量的糖分會(huì)使孩子腸道內(nèi)的滲透壓增高,對(duì)腸道產(chǎn)生不良刺激;其次因果汁中含有豐富的果糖，過量攝入會(huì)影響人體對(duì)銅的吸收。微量元素銅是體內(nèi)許多酶的組成部分，它參與體內(nèi)鐵代謝，因此缺銅也會(huì)造成貧血。不過對(duì)于中國兒童來說，果汁帶來的更主要問題是熱量過高。由于目前國內(nèi)的兒童接觸到的果汁飲品糖分含量普遍偏高，所以會(huì)帶來很高的熱量。對(duì)于一些兒童來說，足夠的熱量會(huì)導(dǎo)致孩子食欲下降，影響正常的飲食。
另外，現(xiàn)在人們?yōu)榱烁斓闹\求經(jīng)濟(jì)利益，種出的水果一般并非是自然長熟的，而是使用了一些人工手段，使其色澤更加成熟鮮艷。大多是使用了人工色素，而人工色素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童的傷害，是非常嚴(yán)重的。2008年英國南安普敦大學(xué)的研究人員曾對(duì)100名兒童調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人工合成色素會(huì)影響兒童智力發(fā)育。常飲用果汁少喝水的孩子，常常食欲不振、多動(dòng)、脾氣乖張、身高體重不足。而且過量的人工色素進(jìn)入兒童體內(nèi)，容易沉淀在他們未發(fā)育成熟的消化道粘膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。對(duì)于父母讓孩子補(bǔ)充微量元素是可以理解的，但是過多的讓孩子飲用鮮榨果汁，也會(huì)給孩子帶來負(fù)面的影響，長期下去有可能得不償失。
總結(jié)：父母讓孩子補(bǔ)充微量元素是可以理解的，但是讓孩子補(bǔ)充微量元素未必費(fèi)用喝鮮榨果汁這一條路，其實(shí)讓孩子自己去啃水果，會(huì)比喝鮮榨果汁更好。因?yàn)樵谡ト」臅r(shí)候，我們往往是將果皮削掉，直接用果肉榨取，其實(shí)這樣做容易流失很多維生素。而榨取果汁的同時(shí)，水果細(xì)胞遭到擠壓破壞，也容易喪失很多維生素，這樣榨出來的果汁里面多半是糖分，有違我們讓孩子補(bǔ)充微量元素的初衷。
給兒童喝果汁的誤區(qū)
給寶寶喝果汁的誤區(qū)1、拿果汁當(dāng)水喝
國外早有對(duì)此病的記載，稱為果汁綜合征。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料，不僅可引起低鈉血癥和腦水腫，也是兩歲以下嬰兒營養(yǎng)不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當(dāng)喝些果汁固然對(duì)寶寶身體健康有好處，但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進(jìn)餐前，父母不應(yīng)讓孩子飲果汁，否則會(huì)影響食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
2、將果汁等同于新鮮果蔬
有的爸媽認(rèn)為只要給寶寶喝足夠量的果汁，即使寶寶挑食，不肯吃蔬菜，或者寶寶嫌麻煩不吃水果，也沒關(guān)系，果汁可以替代水果和蔬菜，給寶寶提供營養(yǎng)。其實(shí)不然。
首先，如果不是自榨的果汁，買來現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，不可與新鮮果蔬相提并論。即使是自己動(dòng)手鮮榨的果汁，由于缺乏必要知識(shí)或習(xí)慣使然，固體殘?jiān)速M(fèi)掉了。然而，果蔬汁與水果蔬菜相比，其最大不足恰恰在于它的纖維素的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素作用良多，被醫(yī)學(xué)界稱為第七營養(yǎng)素”，它可以促進(jìn)寶寶消化，防止寶寶便秘，還可以防止熱量過剩，控制肥胖等。因此，專家建議給寶寶喝果汁的同時(shí)，也要讓寶寶吃固體殘?jiān)晕崭嗬w維素。
3、將果汁過度加熱
不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱后給寶寶飲用的習(xí)慣，特別在冬季更是如此，殊不知，水果在榨汁過程中會(huì)在一定程度上破壞維生素，而過度加熱則加劇了這種對(duì)維生素的破壞程度，因此，加熱時(shí)溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長。果汁不宜加熱，常溫或冷藏后食用更有營養(yǎng)。
4、喝完果汁不漱口
有的媽媽在給寶寶喝完果汁后，常常不注意給寶寶清潔口腔，這很容易對(duì)寶寶的口腔健康造成不利影響。
每次給寶寶喝完果汁后，特別是臨睡前，媽媽應(yīng)給寶寶喝少許白開水，以幫助寶寶清潔口腔。
兒童蘋果汁的做法
蘋果汁第一種做法
材料：蘋果1個(gè)(三兩多)、溫開水。
工具：簡易榨汁機(jī)
做法：將蘋果去皮，切成小塊，放入簡易榨汁機(jī)里面擠出蘋果汁，加入適量的溫開水，再溫?zé)岬?0度左右就可以給寶寶喝了。
效果：蘋果汁香甜可口，寶寶愛喝。對(duì)于解決便秘問題效果不大。
蘋果汁第二種做法
材料：蘋果(三兩多)半個(gè)、溫開水。
工具：嬰兒食品料理機(jī)
做法：將蘋果去皮，切成小塊，加入溫開水40ml左右，放到料理機(jī)中把蘋果打成有細(xì)細(xì)糊狀物的果汁倒入容器中(如果是用奶瓶喂，就用Y型口奶嘴)，溫?zé)岬?0度左右就可以給寶寶喝了。
效果：這種蘋果汁里面還有蘋果渣，吃起來口感更好，更有蘋果香味。寶寶很愛喝，對(duì)解決便秘的效果比較好。
蘋果汁第三種做法
材料：蘋果一個(gè)、冰糖少、水適量。
工具：鍋
做法：在鍋中放入適量水和冰糖，煮沸，將蘋果洗干凈，去掉核，切成小塊，放入煮沸的水中再煮五分鐘就可以了。等水涼到40度左右的時(shí)候把水裝入容器中喂寶寶就可以了。
效果：煮過的蘋果具有止瀉的作用，對(duì)于拉肚子或者消化能力弱的寶寶挺適用的。我家攸攸主要是便秘問題，所以就沒有吃這種蘋果水，相信也挺好喝的。
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